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關於酸豇豆肉末怎麼做的餐飲百科

酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法
  • 酸豇豆肉末怎麼做-酸豇豆肉末的做法

  • “酸豇豆由於是醃製過的,所以有一定鹹度,在炒制前最好放在清水裏浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。這個菜沒有嚴格的配比,喜歡酸豆角的可以多放酸豆角,喜歡多肉的可以多放些肉,自己喜歡就好。”食材明細主料豬肉(250g)酸豇豆(200g)輔料青線椒(4個)小紅辣椒(4個)醬油(1勺)...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——開胃小菜 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——開胃小菜 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、材料準備好2、將酸豇豆切成0.5釐米長,老薑切成碎末。3、將肉末放入碗裏,之後將切好的薑末放在肉末上。4、炒鍋裏預熱,放油至十成熱,將酸豇豆放入炒鍋裏...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(300g)姜(適量)五香粉(適量)葱(適量)輔料豬肉(100g)生抽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒,幹辣椒切成段,葱切段。3、鍋內放入適量的油,燒熱,放入肉沫,...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸江豆炒肉沫——開芯苞谷 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸江豆炒肉沫——開芯苞谷 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • “原汁原味製作,貴州味道:口感酸香脆爽,微辣適中。配酒,配粉面,下飯絕佳搭配。零添加的綠色菜餚。俗稱飯見愁。”食材明細主料酸豇豆(500克)肉末(200克)調和油(100克)輔料蒜(30克)姜(30克)蒜苗(2顆)幹辣椒(5個)鹽(10克)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、選擇老壇當年...
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酸豇豆炒肉末怎麼做-酸豇豆炒肉末的做法
  • 酸豇豆炒肉末怎麼做-酸豇豆炒肉末的做法

  • “買了一把豇豆,一部分曬乾燉湯,一部分切丁,自制酸豇豆。”食材明細主料肉(適量)豇豆(300g)輔料大蒜(兩三瓣)醬油(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、市場剛買回來的豇豆,去頭尾,切丁。放入無油無水的容器裏。容器裏放鹽、涼白開。夏天陰涼處放置3天,冬天大...
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肉末炒酸豇豆怎麼做-肉末炒酸豇豆的做法
  • 肉末炒酸豇豆怎麼做-肉末炒酸豇豆的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、原料。2、鍋中放肉末,煸幹水份。3、鍋中放油繼續煸炒斷生。4、倒入洗好的酸豇豆,繼續煸炒。5、放少許味精提鮮。6、出鍋。...
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肉末豇豆怎麼做-肉末豇豆的做法
  • 肉末豇豆怎麼做-肉末豇豆的做法

  • “豇豆角怎麼吃都好吃,跟肉末搭配就是一道超級好吃的下飯菜。”食材明細主料豇豆角(500g)輔料豬肉(適量)調料紅椒(適量)葱花(適量)薑片(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豇豆的做法步驟1、...
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酸豇豆肉末蛋炒飯怎麼做-酸豇豆肉末蛋炒飯的做法
  • 酸豇豆肉末蛋炒飯怎麼做-酸豇豆肉末蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)剩米飯(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)食用油(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆肉末蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。2、酸豇豆浸泡洗淨,切成丁。3、雞蛋打入碗中加入葱花打散,...
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肉末炒酸豇豆的做法 夏日下飯萊肉末炒酸豇豆 肉末炒酸豇豆怎麼做
  • 肉末炒酸豇豆的做法 夏日下飯萊肉末炒酸豇豆 肉末炒酸豇豆怎麼做

  • “自家泡製的酸豇豆,夏日下飯佳品.”食材明細主料酸豇豆(隨意)瘦豬肉(1小塊)紅米椒(3粒)蒜頭(1粒)輔料糖(一點點)生抽(少許)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、自家泡製的酸豇豆2、食材酸豇豆,紅米椒,瘦豬肉,蒜頭.3、酸豇豆洗淨切小粒.4、瘦肉,蒜頭,...
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肉末豇豆的做法 飯遭殃--肉末豇豆 肉末豇豆怎麼做
  • 肉末豇豆的做法 飯遭殃--肉末豇豆 肉末豇豆怎麼做

  • “肉末豇豆是一道很普通的家常菜,我在這及普通的家常菜中添加了泡椒胡蘿蔔和洋葱味道就提升了不少。賣相也相當的漂亮。就連不愛吃菜的女兒都吃了兩碗飯,我和老公基本都沒吃到呢。能夠豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機...
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肉末豇豆麪怎麼做-肉末豇豆麪的做法
  • 肉末豇豆麪怎麼做-肉末豇豆麪的做法

  • “明天要開學啦,家裏要安靜了,我也有時間上菜啦。。。。。麪條我怎麼吃都愛吃可以説是百吃不厭呢,豇豆也是我喜歡吃的菜之一。豇豆配面是絕配。豇豆有很高的營養價值,能夠提供易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆...
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酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法
  • 酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法

  • “家裏常備一些醃製的酸菜不但可以配粥還可以用來炒肉,酸菜炒肉不但烹飪方法簡單而且味道酸辣鹹鮮特別下飯,今天這款酸豇豆炒牛肉末雖然色澤不好看但味道很好,舀一勺拌在飯裏特別好吃。”食材明細主料牛肉(200克)酸豇豆(200克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油...
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肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎麼做
  • 肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎麼做

  • “肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配.”食材明細主料泡豇豆(150g)肉末(300g)輔料油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成泥、剁的好吃些😄2、把剁好的肉泥放入碗中、放入蛋清、...
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酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做
  • 酸豇豆炒肉的做法 酸豇豆炒肉 ♥肉末下飯菜 1 酸豇豆炒肉怎麼做

  • “微脆爽口,嚼一嚼口水分泌更多了!想不配飯都難。酸酸鹹鹹或酸酸甜甜,配方由你自己決定。”食材明細主料酸豇豆(1把)豬絞肉(80g)姜(3片)大蒜(3粒)小辣椒(1根(隨意))豇豆醃料醋(1大匙)糖(1/2大匙)調料醬油(1大匙)米酒(1小匙)花椒粉(適量)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉的做法...
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酸豇豆炒肉末的做法 米飯殺手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎麼做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 米飯殺手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎麼做

  • “這是一道貴州的家常菜,我小時候在貴州讀幼兒園,所以對那邊的食物特別有感情,確實很好吃,這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的,貴州那邊的豇豆是酸的,我在杭州菜市場裏買來的不是酸的,而是鹹的,所以做法上我也進行了改變,很下飯”食材明細主料酸豇豆(400克)紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)輔料肉末(2...
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肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窩窩頭包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎麼做
  • 肉末甜椒炒酸豇豆的做法 窩窩頭包肉末甜椒炒酸豇豆 肉末甜椒炒酸豇豆怎麼做

  • 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)紫甜椒(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末甜椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、鍋中放入適量油放入肉末翻炒3、炒至變色4、加入豇豆、辣椒5、翻炒均勻6、加入適量的生抽翻炒片刻即可7、成品8...
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豇豆末炒牛肉末怎麼做-豇豆末炒牛肉末的做法
  • 豇豆末炒牛肉末怎麼做-豇豆末炒牛肉末的做法

  • 食材明細主料豇豆(200克)牛肉(50克)輔料紅辣椒(3個)鹽巴(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末,最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎5、放入牛肉用油爆香後放入辣椒和大蒜一起鞭炒6、放入...
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豇豆肉末怎麼做-豇豆肉末的做法
  • 豇豆肉末怎麼做-豇豆肉末的做法

  • “豇豆肉末屬於川渝地區的家常菜,所需食材少,製作簡單,被家家户户所喜愛,吃起來清爽可口,可稱為米飯殺手,是一道不錯的農家小菜。”食材明細主料肉末(150g)輔料豇豆(250g)泡椒(4個)泡姜(半塊)大蒜(4顆)剁椒醬(2匙)大葱(1根)調料色拉油(1勺)鹽(適量)味精(2匙)香油(1匙)花椒油(2匙)白糖(2匙)酸辣(口味)炒(工藝)...
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肉末炒豇豆怎麼做-肉末炒豇豆的做法
  • 肉末炒豇豆怎麼做-肉末炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(300克)豬肉(200克(三分肥七分瘦))輔料紅柿子椒(一塊)尖椒(半個)配料生抽(適量)香油(適量)葱薑蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)嫩肉粉(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒豇豆的做法步驟1、原材料2、豇豆切成小顆粒3、紅柿子椒、尖椒切成顆粒,豬肉...
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肉末炒鮮酸豇豆怎麼做-肉末炒鮮酸豇豆的做法
  • 肉末炒鮮酸豇豆怎麼做-肉末炒鮮酸豇豆的做法

  • “剛醃好了豇豆,又有肉末,加上新鮮摘的豇豆,可以炒一碟了。看來也是飯遭殃的菜哦。”食材明細主料肉末(約150克)酸豇豆(1/2杯)新鮮豇豆(1+1/2杯)輔料生薑(1大片)紅葱頭(1/4個)蒜頭(1瓣)尖椒(1/2條)調料精鹽(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)白酒(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)肉末...
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肉末豇豆米怎麼做-肉末豇豆米的做法
  • 肉末豇豆米怎麼做-肉末豇豆米的做法

  • 食材明細主料豇豆(200g)肉末(80克)胡蘿蔔(半個)紅辣椒(半個)輔料食用油(30ml)老抽(少許)蠔油(1匙)鹽(2g)味精(少許)葱(1段)姜(1塊)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豇豆米的做法步驟1、豇豆洗淨切末。2、胡蘿蔔切丁,葱切葱花,姜切絲,辣椒用水衝一下里面,去籽。3、鍋內放油燒熱,放入葱姜...
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肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法
  • 肉末酸豇豆怎麼做-肉末酸豇豆的做法

  • “非常下飯的一道小菜,配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末(少許)泡豇豆(少許)泡姜(少許)輔料幹辣椒(少許)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裏撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一塊。4、切碎。5、豬肉切大塊。6、剁成肉泥。7、熱鍋温...
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肉末豇豆的做法 星月私房菜--肉末豇豆 肉末豇豆怎麼做
  • 肉末豇豆的做法 星月私房菜--肉末豇豆 肉末豇豆怎麼做

  • “這是一道平常人家夏天常備的下飯菜.製作方法基本上沒有太大變化.只是在挑選食材和製作上的時候有點講究罷了.我經常做這道菜用來夾饅頭和早上下稀飯.”食材明細主料豬眉毛肉(200克)泡豇豆(250克)輔料雞精(適量)胡椒末(適量)料酒(適量)食鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)花椒(適量)老薑(適量)鹹...
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肉末酸豇豆雞蛋炒飯怎麼做-肉末酸豇豆雞蛋炒飯的做法
  • 肉末酸豇豆雞蛋炒飯怎麼做-肉末酸豇豆雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)酸豇豆(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末酸豇豆雞蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用。2、肉末酸豇豆炒熟盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入熟米飯。4、放入炒好的雞蛋翻炒。5、放入炒好的酸豇豆。6、翻炒均勻...
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肉末酸豇豆的做法 飯遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做
  • 肉末酸豇豆的做法 飯遭殃~~肉末酸豇豆 肉末酸豇豆怎麼做

  • 食材明細主料泡豇豆(適量)豬肉餡(適量)泡姜(適量)泡辣椒(適量)輔料葱(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆,切碎。還有泡姜和泡辣椒,一併切碎,呃~~忘記拍照片了😅2、葱,切碎。3、幹鍋無油,先小...
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