肉末炒豇豆怎麼做-肉末炒豇豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末炒豇豆的做法步驟

• 1、原材料

• 2、豇豆切成小顆粒

• 3、紅柿子椒、尖椒切成顆粒，豬肉剁成肉末

• 4、肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌勻醃製10分鐘

• 5、鍋內放油8成熱爆香葱薑蒜末

• 6、放入肉末炒熟出鍋待用

• 7、鍋內再次放油爆香紅柿子椒、尖椒，放入豆瓣醬翻炒

• 8、放入豇豆炒熟，加少許鹽、生抽

• 9、倒入炒好的肉末，加蠔油，翻炒均勻

• 10、出鍋了

小竅門

鹽要少放，因為放了豆瓣醬和生抽，建議先嚐一下