五花肉燜麪筋怎麼做-五花肉燜麪筋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉燜麪筋的做法步驟
1、五花肉先過水綽一下,撈出備用
2、麪筋切塊也過水綽一下,撈出備用
3、鍋內熱油,下五花肉和薑片爆炒
4、不斷翻炒,至出油。然後加生抽
5、加入紅糖繼續翻炒,上色切入味
6、然後倒入麪筋
7、翻炒後加米酒
8、加清水少許,繼續翻炒
9、小火,蓋上蓋子燜20分鐘!
10、開鍋後加鹽少許,即可啦
11、OK,撒上葱花開吃啦
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