秋季蘿蔔燒肉怎麼做-秋季蘿蔔燒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
秋季蘿蔔燒肉的做法步驟
1、準備蘿蔔,五花肉,青紅椒,生薑,幹辣椒,八角,大蒜頭。
2、五花肉洗乾淨,切片,生薑切片。
3、白蘿蔔切片。
4、鍋內倒油,放入五花肉,生薑,大蒜頭煸炒,然後倒入一點老抽上色。
5、肉煸炒出油,倒入白蘿蔔片。
6、放入一顆八角,幹辣椒段,加入適量油,煸炒一會,加入沒過蘿蔔的清水,蓋上鍋蓋開始燒,這步我忘記拍照。
7、燒至收汁,蘿蔔變熟,加入青紅椒,適量蠔油,雞精,生抽調味
8、出鍋。
9、秋天,多吃點蘿蔔。
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