泡椒肉糜炒涼粉怎麼做-泡椒肉糜炒涼粉的做法
- 熱菜
- 關注:1.67W次
“《泡椒肉糜炒涼粉》家常小菜
特點:
1、烹飪速度快,省事省力。
2、口感豐富,涼粉滑嫩可口,肉糜堅硬鮮香,葱姜酸辣味濃。
3、下飯爽口,經濟實惠.....”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
泡椒肉糜炒涼粉的做法步驟
1、鍋淋油入葱白、薑末爆香,下肉糜煸炒成碎粒。
2、淋入料酒、老抽爆香。
3、加入涼粉、適量清水略翻炒。
4、蓋上鍋蓋大火燒開後,轉入文火燜片刻。
5、加入泡椒、葱花翻炒入味。
6、大火收汁調味勾芡,淋入適量麻油即可裝盤。飯店烹飪上明油,色澤明亮。
7、《泡椒肉糜炒涼粉》菜式成品圖。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rqkgnk.html