豆苗扒銀耳怎麼做-豆苗扒銀耳的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆苗扒銀耳的做法步驟
1、將銀耳用水泡發,去掉根部洗淨。
2、沸水焯燙後撈出瀝乾水分,撕成小朵。
3、豆苗洗淨去根。
4、切葱段,蒜片。
5、切葱段,蒜片。
6、油熱炒香葱蒜,大火加豆苗翻炒1分鐘。
7、加銀耳翻炒1分鐘後加耗油,鹽,料酒。臨出鍋點香油即可。
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