紅燒彎丫魚怎麼做-紅燒彎丫魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒彎丫魚的做法步驟

• 1、彎丫魚，生薑，蒜

• 2、油鍋燒熱後，加入姜，蒜煸香

• 3、下彎丫魚煎

• 4、二面煎黃

• 5、烹入黃酒

• 6、老抽，醋

• 7、再加入鹽，糖

• 8、加入冷水，

• 9、水燒開後，轉小火，燒十分鐘，再轉大火收汁

• 10、最後灑上葱花，裝盤