佛手百財的做法 佛手百財（白菜） 佛手百財怎麼做

“佛手百財寓意着財運旺旺。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

佛手百財的做法步驟

• 1、準備好以上所有食材，牛肉用輔料部分醃製待用。

• 2、水燒開後將大白菜放入灼軟即可（不要太灼久哈）。

• 3、撈起後用涼開水過一遍後開始劃刀。

• 4、每一片都這樣一條一條的劃好。

• 5、葉子尾部放上醃製好的牛肉泥。

• 6、兩邊包住捲起即可。

• 7、將包好的放入盤中，繼續完成剩餘的部分。

• 8、將鍋中的水燒開後放入蒸架，在卷好的白菜卷中間擺上切好的胡蘿蔔片一起蒸八分鐘左右即可。

• 9、帶上防燙手套把碟子拿出來，滿滿的湯汁看到沒有，這才是精華哦😂😂

• 10、將湯汁倒入鍋中燒開。

• 11、倒入少許生抽、水澱粉、麻油調味。

• 12、再淋上湯汁，放上葱絲點綴即可，好吃簡單、顏值高。

小竅門

1、這道菜的口感非常清甜，大愛。
2、肉泥也可以選擇豬肉餡哈。
3、調味料的量還是根據自己的口味去調整，因為每個人口味不同，所以沒辦法給個準確的量了。