肉片西蘭花菜梗的做法 廢物也美味——肉片西蘭花菜梗 肉片西蘭花菜梗怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片西蘭花菜梗的做法步驟

• 1、瘦肉切成薄片，放入鹽、生抽拌勻醃製五分鐘。

• 2、西蘭花梗去外皮洗淨切成薄片備用。

• 3、胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片，姜切碎，葱切薄片。

• 4、炒鍋上火，放入食用油燒熱，爆香姜葱。

• 5、倒入肉片滑炒斷生盛出。

• 6、另起鍋放入食用油燒熱，倒入胡蘿蔔、西蘭梗翻炒斷生。

• 7、倒入肉片翻炒翻炒。

• 8、調入鹽、味精即可關火食用。