黑木耳雞蛋炒青菜怎麼做-黑木耳雞蛋炒青菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳雞蛋炒青菜的做法步驟
1、食材:雞蛋、黑木耳(已泡發清洗)、青菜(已洗淨切開)
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打入蛋液。
4、隨後,將黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
6、接着,利用炒雞蛋的油,下入切好的青菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至青菜斷生。
7、然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋裝盤。
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