香菇肉片葱炒藕怎麼做-香菇肉片葱炒藕的做法

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香菇肉片葱炒藕的做法步驟

• 1、香菇洗淨切片，大蒜切粒，姜切絲。

• 2、藕去皮洗淨切片，洋葱洗淨切半個。

• 3、豬肉洗乾淨，切片，肥瘦分開。

• 4、鍋燒熱，加入少許油，先將肥肉下入鍋中煸炒出油脂，再下入瘦肉翻炒。

• 5、姜蒜香菇下鍋翻炒。

• 6、倒入黃酒大火翻炒。

• 7、醬油和水調勻，倒入鍋中翻炒上色。

• 8、大火翻炒。

• 9、藕片下入鍋中翻炒。

• 10、洋葱下入鍋中翻炒。

• 11、加點鹽調味，再加點十三香炒勻。

• 12、出鍋時撒點葱沫就可以啦。