玫瑰姬菇西蘭花怎麼做-玫瑰姬菇西蘭花的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰姬菇西蘭花的做法步驟
1、姬菇掰開,西蘭花掰成小朵,洗淨,入開水焯熟;臘腸切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒
2、鍋燒熱,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒勻
3、加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均勻
4、倒入焯好的西蘭花,加鹽、胡椒,略炒
5、倒入蒸好的臘腸,翻炒均勻即可
小竅門
腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高,高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者,宜少吃。
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