梅豆腐竹燒五花肉怎麼做-梅豆腐竹燒五花肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅豆腐竹燒五花肉的做法步驟

• 1、材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡發）

• 2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。

• 3、將已泡發的腐竹清洗一下。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、將已焯的五花肉放在案板上切開。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

• 7、隨後，加適量的料酒。

• 8、倒入一些清水煮開後燒煮一會。

• 9、接着，加適量的老抽。

• 10、加1勺半白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味煮開。

• 14、然後，合入梅豆和腐竹翻動一下，繼續燒煮。

• 15、最後，煮至湯汁濃稠，即成.

• 16、出鍋，裝盤。