肉片茶樹菇怎麼做-肉片茶樹菇的做法

“茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌；其蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，營養價值超過香菇等其他食用菌。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片茶樹菇的做法步驟

• 1、茶樹菇去根部，洗淨剪小段備用。

• 2、生薑切絲，蒜頭切碎，小米椒切圈，香葱切段。

• 3、豬頸肉切薄片。

• 4、將豬頸肉放入鍋中，中火煸至出油呈金黃色。

• 5、下入薑絲和蒜末大火煸出香味。

• 6、倒入茶樹菇翻炒。

• 7、炒至茶樹菇變軟，調入鹽和雞精翻炒均勻。

• 8、下入小米椒和葱段炒勻。

• 9、撒上少許黑椒粉翻炒均勻即可關火。

• 10、出鍋裝盤。

• 11、上桌享用吧。

• 12、成品圖。