藜蒿炒火腿怎麼做-藜蒿炒火腿的做法

“藜蒿營養豐富，江西的藜蒿炒臘肉以其“脆嫩爽口，醇香柔潤”的特點，而入選“十大贛菜”之一。原計劃也參考做一道，但看到家裏美味的火腿，忍不住產生了改造菜譜的想法，沒想到不僅嘗試成功，味道還更勝一籌，於是發出來與大家一起分享！✌😎”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藜蒿炒火腿的做法步驟

• 1、藜蒿摘成小段，洗淨晾乾！

• 2、火腿切片

• 3、燒鍋下油，加入火腿炒出香味！

• 4、加入藜蒿一起炒！

• 5、炒至藜蒿變色，出鍋裝盤！

• 6、美味出爐。

小竅門

1、因火腿偏鹹，炒的過程中可以不用放鹽。
2、為了讓火腿的香味更好地與藜蒿融合，藜蒿煸炒過程中可加入適量清水。