彩蔬炒肉怎麼做-彩蔬炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
彩蔬炒肉的做法步驟
1、準備的食材。
2、豬肉切片加入生粉、蠔油、醬油醃製,剝掉豌豆殼取裏面的圓豆,胡蘿蔔去皮切丁。
3、胡蘿蔔、豌豆先焯水,撈起來備用。
4、熱油爆香蒜末,倒入豬肉翻炒。
5、再倒入豌豆、玉米、胡蘿蔔一起翻炒。
6、加適量食鹽調味,炒兩分鐘。
7、加入蠔油、醬油調味。
8、加點食用油,炒均勻即可。
9、成品。
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