可樂茄子怎麼做-可樂茄子的做法
- 熱菜
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“這一季,茄子特別多,茄子各種做法全部試過,今天突發奇想,前兩天做可樂雞翅盛了點醬,用在茄子上是什麼味了,根據本人賞試,用鹹甜鮮來形容恰當。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
可樂茄子的做法步驟
1、茄子洗淨切小條,用鹽水泡幾分鐘
2、生薑,小葱,青椒,大蒜,幹辣椒切好備用
3、可樂雞翅醬
4、鍋中油適量,不要太多,先放入生薑,大蒜,幹辣椒爆香,放入茄子用中火不停輕翻炒,茄子軟後放可樂雞翅醬,青椒翻炒半分鐘,再放小葱,雞精,起鍋。
5、味道不錯
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