五花肉炒紅薯梗怎麼做-五花肉炒紅薯梗的做法

“昨天吃紅薯葉，今天吃紅薯梗吧，不一樣的味道，嚐嚐吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒紅薯梗的做法步驟

• 1、新鮮的紅薯梗，葉子已經被摘掉了。

• 2、這一步有點麻煩，就是把紅薯梗上一層細皮給去掉，這是必須有的，如果不去掉，根本就不能吃。這需要你的耐心，要仔細的慢慢的剝去細皮。為了美味，你得有點付出！

• 3、剝去細皮後，用手摺成小斷，五花肉洗淨切塊。

• 4、五花肉用鹽，生抽，料酒醃一下，然後鍋內放油，煸炒，炒至出油，撥一邊。。放入紅薯梗，翻炒，調入鹽，將五花肉一起炒一下，放生抽。出鍋。紅薯梗忌炒老了。斷生就可以了。

• 5、我也是最近才愛上這個菜，以前，總覺得這有什麼好吃的，又麻煩，但弄出來真的不錯，健康又美味，有時間的朋友試試吧。