雞蛋燒菠菜怎麼做-雞蛋燒菠菜的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋燒菠菜的做法步驟

• 1、菠菜擇洗乾淨後切成5釐米長的段。

• 2、雞蛋打碗裏，加入少許料酒、醬油攪勻。

• 3、煮鍋燒開一鍋水，放入菠菜焯一下。

• 4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下雞蛋液滑炒並打散。

• 5、放入菠菜翻炒，加少量水燒一會。

• 6、放入料酒和胡椒粉翻炒翻炒。

• 7、調入鹽、味精即可。