家常炒烤肉怎麼做-家常炒烤肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常炒烤肉的做法步驟
1、紫洋葱如圖切成條狀
2、香菜少許切成段
3、牛肉選肥瘦相間的,切成稍厚點的片,放油、鹽、醬油、孜然、辣椒粉醃半個小時左右
4、電餅鐺熱了放少許油,待油熱後把肉放進去
5、攤平,煸炒下
6、蓋上蓋子,讓兩面都變白至半熟
7、放入洋葱,煸炒至洋葱變軟,如喜歡吃脆口的可以更晚些放
8、牛肉熟了,洋葱也熟了
9、放香菜,煸炒幾下
10、出鍋
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