開胃藕片的做法 簡單的滋味——開胃藕片 開胃藕片怎麼做
- 熱菜
- 關注:3.25W次
“最近感覺有些些累,不僅是因為公公的突然離世,也不僅是因為來回奔波於老家和西安之間,更似乎不僅僅因為種種種種生活的瑣碎。
反正是感覺到心力交瘁,有絲絲hold不住的頹然無助……
於是,心情一下子跌到了谷底,感覺疲憊不堪,不知道該怎麼樣才好。特別想一個人出去走走,可是總不由得考慮這考慮那,猶豫不決。
真不知道我自己這是怎麼了?!
一直覺得自己是一個超級會開導自己、凡事也挺能扛的人,可是,我怎麼也會有這樣説不清原因卻非常不開心的日子呢?
唉!還是上菜吧!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
開胃藕片的做法步驟
1、原料圖。
2、蓮藕用鋼絲球刷洗乾淨,切成薄片。
3、切好的蓮藕片用涼水泡起來,防止氧化變黑。
4、青椒和葱切圈,生薑切片。
5、炒鍋熱油,下葱姜和青椒炒出香味。
6、下入蓮藕翻炒一分鐘。
7、加入一小勺十三香炒勻。
8、加入適量紅油豆瓣醬。
9、中火翻炒兩分鐘。
10、加少量食鹽補充調味。
11、加少許雞精。
12、繼續翻炒兩分鐘即可出鍋裝盤。
小竅門
這樣炒出來的藕片脆生爽口,特別地下飯,非常適合像這樣沒有胃口的夏季食用,開胃!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/69327z.html