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關於韭苔炒蛋皮的家常做法的餐飲百科

韭苔炒蛋皮怎麼做-韭苔炒蛋皮的做法
  • 韭苔炒蛋皮怎麼做-韭苔炒蛋皮的做法

  • “韭苔炒雞蛋的升級版,如果想把炒雞蛋再做的細緻一點,可以把雞蛋攤成蛋皮,切成絲,配上一根根翠綠的韭苔,味道真的有所不同呢。”食材明細主料韭苔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒蛋皮的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、雞蛋打散後,入平底...
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雞蛋韭苔炒飯怎麼做-雞蛋韭苔炒飯的做法
  • 雞蛋韭苔炒飯怎麼做-雞蛋韭苔炒飯的做法

  • “簡單的炒飯,美味可口。”食材明細主料雞蛋(2個)韭苔(幾根)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭苔炒飯的做法步驟1、成品圖來一張,家庭炒飯。2、韭苔洗好了,切斷,雞蛋入碗打散,米飯準備一碗。3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞蛋糊。4、加入...
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韭菜薹炒雞蛋怎麼做-韭菜薹炒雞蛋的做法
  • 韭菜薹炒雞蛋怎麼做-韭菜薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(適量)雞蛋(兩個)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材2、韭菜薹切成小段,辣椒和大蒜頭都切好,碗中磕入兩個雞蛋3、起鍋燒油,油七成熱時,下劃散的雞蛋炒熟4、炒好的雞蛋...
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韭苔炒蛋怎麼做-韭苔炒蛋的做法
  • 韭苔炒蛋怎麼做-韭苔炒蛋的做法

  • “菜市湯,買菜的大姐一個勁兒的誇她自己的韭菜薹好,一個勁兒的説這樣如何如何好吃,比蒜薹還好吃呢!無論買菜的大姐是不是誇這個菜,我都要買的,每年的這個季節,新鮮的韭菜薹上市,一定要買的,最喜歡的吃法之一就是這個韭苔炒蛋。韭菜花兒,我們都知道吧,多用來做醬,這個韭菜薹又是什麼呢...
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家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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蛋炒韭菜薹怎麼做-蛋炒韭菜薹的做法
  • 蛋炒韭菜薹怎麼做-蛋炒韭菜薹的做法

  • “韭菜在生長到一定階段時,會在中央部分長出的細長的莖,頂上便會開出白色的小花。此時的韭菜即稱為韭菜薹。在剛成長為韭菜薹時,是較嫩的,這時可以當做菜時,再過段時間,口感變老就不好吃了。百度了下,原來韭菜薹不僅好吃,它還含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症...
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韭菜薹炒豆皮怎麼做-韭菜薹炒豆皮的做法
  • 韭菜薹炒豆皮怎麼做-韭菜薹炒豆皮的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(1小把)豆腐皮(適量)瘦肉(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒豆皮的做法步驟1、韭菜薹洗淨切成小段,豆腐皮切絲,裏脊切片。2、油熱後加入肉片,炒制變色加入豆腐皮。3、再加入韭菜薹,少許生抽和老抽,翻炒。4、美味下飯的韭...
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家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法
  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中,加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱,緩緩倒入韭...
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雞蛋炒韭苔怎麼做-雞蛋炒韭苔的做法
  • 雞蛋炒韭苔怎麼做-雞蛋炒韭苔的做法

  • 食材明細主料韭苔(適量)雞蛋(二個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(一點)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切斷,雞蛋打散。2、食材備用。3、鍋中熱油加入蛋液劃散盛出備用。4、鍋中熱油加入韭苔翻炒。5、變軟+適量鹽和五香粉蠔油調味。6、放入炒...
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韭菜薹炒蝦皮怎麼做-韭菜薹炒蝦皮的做法
  • 韭菜薹炒蝦皮怎麼做-韭菜薹炒蝦皮的做法

  • “韭菜薹裏面含有大量的維生素A,可以潤肺護膚。其味辛甘、性温。還可以補腎助陽。蝦皮可以補鈣。非常適合搭配在一起吃。”食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生薑(適量)小米椒(四個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒蝦皮的做法步驟1、韭菜薹洗淨去果...
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韭菜薹炒螺片的做法 【韭菜薹炒螺片】--家常味道的海鮮小炒 韭菜薹炒螺片怎麼做
韭菜薹炒豬皮怎麼做-韭菜薹炒豬皮的做法
  • 韭菜薹炒豬皮怎麼做-韭菜薹炒豬皮的做法

  • “野韭菜雲南人叫苤菜,又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗,葉、莖、花、根均可食用,野韭菜薹味似韭菜。但比韭菜肥嫩鮮香。野韭菜的根又稱苤菜根,是製作雲南各種民族菜餚中必不可少的一道食材。”食材明細主料油炸豬皮(100克)野韭菜薹(100克)紅椒(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)...
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韭苔拌皮蛋怎麼做-韭苔拌皮蛋的做法
  • 韭苔拌皮蛋怎麼做-韭苔拌皮蛋的做法

  • “很簡單的一道小拌菜,色澤豔麗,清新爽口,美中不足,韭苔因為時間的關係我沒有焯一下,吃到最後,和蒜末一起,有點辛辣的感覺。”食材明細主料韭苔(40克)西紅柿(100克)皮蛋(2個)輔料蒜(適量)配料糖(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)白醋(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔拌皮蛋的做法步驟1...
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家常菜韭苔炒蛋皮如何做簡單又好吃
  • 家常菜韭苔炒蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭苔:150雞蛋:3個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.韭苔洗淨去花朵切成寸段。2.雞蛋打散後,入平底鍋煎成蛋皮。3.切成蛋絲。4.鍋爐中放適量油,入韭苔翻炒。5.加上適量鹽,當炒炒至韭苔變軟入味時,加入蛋皮絲。6.翻...
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蒜薹炒蛋的做法 家常菜之“蒜薹炒蛋” 蒜薹炒蛋怎麼做
  • 蒜薹炒蛋的做法 家常菜之“蒜薹炒蛋” 蒜薹炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料木耳(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜爆香,加入蒜薹炒到斷生。3、加入調料,鹽,味極鮮,五香粉,雞精,耗油,一點醋,翻遍均勻後加入炒好的雞蛋,炒均勻即可。4、簡單方便的家常菜就可以了...
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家常的韭苔炒蛋如何做簡單又好吃
  • 家常的韭苔炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭苔:兩小把雞蛋:兩個輔料油:少量鹽:少許花椒粉:少許醬油:少量具體步驟1.韭苔洗淨,切成4釐米的段。2.熱鍋,倒入油,雞蛋打散,倒入鍋中炒熟,盛出備用。雞蛋要打到體積明顯變大才蓬得起來,火候輕點,一會兒還要回鍋炒。3....
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鵝蛋炒韭苔怎麼做-鵝蛋炒韭苔的做法
  • 鵝蛋炒韭苔怎麼做-鵝蛋炒韭苔的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)韭苔(50克)輔料食鹽(0.5克)生抽(5克)花生油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、鵝蛋洗淨。4、打碗裏。5、攪拌均勻。6、鍋燒底油。7、油熱倒入蛋液翻炒。8、炒好的鵝蛋到出來。9、韭苔直接放入炒蛋的鍋裏...
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韭苔炒雞蛋怎麼做-韭苔炒雞蛋的做法
  • 韭苔炒雞蛋怎麼做-韭苔炒雞蛋的做法

  • “家常小炒,開胃下飯菜。”食材明細主料韭苔(1把)雞蛋(2個)輔料紅辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(2顆)調料味達美炒菜香生抽(2勺)鹽(1g)白胡椒粉(1g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭苔炒雞蛋的做法步驟1、準備主要食材:雞蛋,韭苔,大蒜,紅辣椒,幹辣椒。2、雞蛋打散,韭苔切段,辣椒切絲,大蒜幹辣椒改刀...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做
  • 韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用,有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一,建議大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(230g)豆腐皮(1張)胡蘿...
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家常韭苔炒蛋皮如何做簡單又好吃
  • 家常韭苔炒蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭苔:200輔料鹽:適量油:適量雞蛋:2個具體步驟1.雞蛋兩個,韭苔一把。2.將雞蛋打碎攪勻,韭苔洗淨切段。3.用電餅鐺很是省事,一反一正蛋皮就好了。4.熱鍋涼油,放入韭苔翻炒5.蛋皮切成菱形塊6.放入蛋皮,加入少許鹹...
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肉末雞蛋炒韭苔怎麼做-肉末雞蛋炒韭苔的做法
  • 肉末雞蛋炒韭苔怎麼做-肉末雞蛋炒韭苔的做法

  • “這是一款非常非常簡單的菜,適合初學者和上班族。放入肉末味道更鮮美。”食材明細主料韭苔(一把)雞蛋(2個)剁椒(一勺)輔料油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋炒韭苔的做法步驟1、準備材料。2、韭苔洗淨,半釐米頭切下扔了,剩下的切碎。3、雞蛋打散下鍋...
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韭苔木耳炒蛋怎麼做-韭苔木耳炒蛋的做法
  • 韭苔木耳炒蛋怎麼做-韭苔木耳炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭苔(150g)雞蛋(2個)木耳(些許)輔料食用油(1匙)清水(小許)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭苔木耳炒蛋的做法步驟1、泡好的木耳洗淨冷水下鍋煮開幾分鐘。2、反覆清洗,瀝乾水分。3、韭苔洗淨切段。4、雞蛋打碗裏攪散。5、木耳切絲。6、熱鍋冷油。7、...
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韭菜薹炒雞蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜薹炒雞蛋 韭菜薹炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜薹炒雞蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜薹炒雞蛋 韭菜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜薹(1把)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨,切約三指寬的段,底部和頂尖分開放。2、雞蛋打散。3、鍋裏注油燒熱,下蛋液。4、雞蛋炒散炒熟。5、加入韭菜薹底部。6、快去翻炒一分鐘左右。7、加入頂部嫩尖,快...
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韭苔蝦仁炒雞蛋怎麼做-韭苔蝦仁炒雞蛋的做法
  • 韭苔蝦仁炒雞蛋怎麼做-韭苔蝦仁炒雞蛋的做法

  • “前幾天做了韭苔炒肉絲,一位喜歡看我菜的朋友説最喜歡吃韭苔炒雞蛋,我説那是營養豐富的經典好菜菜,也是經典的家常菜。朋友説你就發個韭苔炒雞蛋的日誌吧。我也留言説明天去買韭苔。今天早早去市場,就是為了買新鮮的韭苔,誰知轉完整個市場也沒找到韭苔,沒辦法又去了超市,看來運...
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