當前位置:味味甜 >

關於銀魚蒸滑蛋的餐飲百科

好吃的銀魚蒸滑蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的銀魚蒸滑蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘銀魚蒸滑蛋可是一道值得推薦的一道菜餚,因為在外面都有這道菜賣的,不過現在我可以教大家自己來製作,不學不知道,一學嚇一跳呢,因為製作方法還挺簡單的,學起來也特別容易,而且整個菜餚營養豐富,自己做得還健康衞生...
  • 5909
鮮美的銀魚蒸滑蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮美的銀魚蒸滑蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘銀魚蒸滑蛋是一道美味且營養價值極高的家常菜,因蒸雞蛋羹取材方便,成本低,製做難度係數不高加上味美有營養,所以深受許多家庭的歡迎,為了使蒸雞蛋羹在營養方面更趨全面,所以就在蒸雞蛋羹裏面添加些許銀魚,因此就...
  • 25526
鮮蔬魚卷蒸滑蛋的做法 【鮮蔬魚卷蒸滑蛋】——讓蒸蛋鮮美更上一層樓 鮮蔬魚卷蒸滑蛋怎麼做
銀魚蒸雞蛋羹怎麼做-銀魚蒸雞蛋羹的做法
  • 銀魚蒸雞蛋羹怎麼做-銀魚蒸雞蛋羹的做法

  • “這道菜,營養豐富,特別適合老人孩子吃。”食材明細主料土雞蛋(兩個)輔料銀魚(適量)水(100克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)銀魚蒸雞蛋羹的做法步驟1、銀魚,土雞蛋準備好。2、雞蛋打散,加入等量的涼開水,大概是100克。3、銀魚乾用水泡軟,加到蛋羹中。4、雞蛋羹放蒸鍋裏...
  • 25248
銀魚蒸水蛋怎麼做-銀魚蒸水蛋的做法
  • 銀魚蒸水蛋怎麼做-銀魚蒸水蛋的做法

  • “銀魚蒸蛋,簡單又美味。”食材明細主料銀魚(若干條)輔料雞蛋(三個)調料葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蒸水蛋的做法步驟1、葱姜切碎放在小碗,加點料酒。2、用冰錘或勺子壓扁。3、銀魚洗乾淨去內臟倒入葱姜,料酒醃5分鐘。。4、雞蛋全部打散攪勻。5、在單位裏...
  • 21135
小銀魚蒸蛋怎麼做-小銀魚蒸蛋的做法
  • 小銀魚蒸蛋怎麼做-小銀魚蒸蛋的做法

  • “小銀魚含有豐富的蛋白質,微量元素和不飽和脂肪酸,鈣含量也很高,是寶寶補鈣食物的重要來源。”食材明細主料雞蛋(2個)小銀魚(少量)小葱(少量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀魚蒸蛋的做法步驟1、小銀魚乾,需用水泡10分鐘。2個雞蛋,適量小葱備用2、雞蛋攪拌均勻。3...
  • 27855
銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做
  • 銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做

  • “1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小葱切葱花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3.將豆腐放入炒鍋,放水大火將水燒沸。5分鐘後將打好的蛋液倒入豆腐裏。蒸五分鐘打開蓋,再...
  • 22908
魚圓蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【魚圓蒸蛋羹】 魚圓蒸蛋羹怎麼做
  • 魚圓蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【魚圓蒸蛋羹】 魚圓蒸蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3粒)魚圓(8粒(魚丸))熟蟹棒(適量)香葱(少許)輔料雞精粉(適量)幼鹽(適量)麻油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚圓蒸蛋羹的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋液中加入雞精粉,鹽和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、過濾到另一個碗中備用。4、把魚丸切去少許。(方便排放)5、把...
  • 27696
金銀花素魚滑怎麼做-金銀花素魚滑的做法
  • 金銀花素魚滑怎麼做-金銀花素魚滑的做法

  • “金銀花一直被人們譽為清熱解毒的良方,將新鮮的金銀花和素魚滑一齊做湯,清香、爽滑又好飲。”食材明細主料金銀花(小許)純素魚滑(1包)輔料花生油(小許)食鹽(適量)白糖(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀花素魚滑的做法步驟1、準備食材:新鮮的金銀花小許,純素魚滑1包;2、鍋中燒...
  • 21866
銀魚蒸雞蛋怎麼做-銀魚蒸雞蛋的做法
  • 銀魚蒸雞蛋怎麼做-銀魚蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蒸雞蛋的做法步驟1、銀魚清洗乾淨。2、雞蛋磕入碗中打散。3、放入鹽調味,再把雞蛋打一會,讓鹽溶化。4、用勺子撇清泡沬。5、鍋中放足量的水,放入蒸格,把雞液放進去。6、蓋上盤子,大火,水開後再蒸十...
  • 11166
銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法
  • 銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200g)輔料粉絲(2把)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲蒸蝦滑的做法步驟1、將蝦仁去冰控幹水份2、把蝦仁剁碎3、粉絲2把用開水浸泡4、將泡軟的粉絲控幹水份切兩刀5、將蝦餡放入小盆中加入半個雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉少許、香油適量、再加10克澱粉朝一個...
  • 28623
銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法
  • 銀魚乾蒸蛋怎麼做-銀魚乾蒸蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚乾(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚乾蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中打散待用2、銀魚乾泡一下,切成小丁狀3、鍋放少許油,放銀魚丁煸香一下4、煸好的銀魚丁倒一半在打散的雞蛋中5、加水(想嫩點就多加水,想老...
  • 5759
蔬菜銀魚蒸蛋怎麼做-蔬菜銀魚蒸蛋的做法
  • 蔬菜銀魚蒸蛋怎麼做-蔬菜銀魚蒸蛋的做法

  • “★滿媽廚房★銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富,營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效,是上等滋養補品。之前總給滿寶做銀魚蛋羹,這次把主食,蔬菜和銀魚做在了一起,能當一頓飯吃了,營養豐富。用蕎麥麪是因為家裏只剩這個了,也可以換成其他麪條。”食...
  • 32831
銀芽滑蛋鮮魚怎麼做-銀芽滑蛋鮮魚的做法
  • 銀芽滑蛋鮮魚怎麼做-銀芽滑蛋鮮魚的做法

  • “做了道沒有蟹柳的泰式小炒。方便做,滋味也不錯。魚肉高蛋白又低脂,多吃也不怕胖,閒來自在,多做些低脂美味的食譜吧。”食材明細主料巴沙魚肉(200g)雞蛋(2個)綠豆芽(適量)韭菜(幾支)大蒜(3粒)小葱(1根)輔料酒(1湯匙)白胡椒粉(少許)魚露(1湯匙)淡醬油(2湯匙)白砂糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 12973
銀魚仔蒸水蛋怎麼做-銀魚仔蒸水蛋的做法
  • 銀魚仔蒸水蛋怎麼做-銀魚仔蒸水蛋的做法

  • “銀魚仔又名叫白飯魚,銀魚還是難得的高鈣食材,它的鈣含量特別高,人們食用以後能補鈣壯骨,既能預防缺鈣也能減少骨關節疾病發生。大人小孩都愛吃的哦😯”食材明細主料雞蛋(2個)銀魚仔(適量)輔料葱花(適量)鹽(少量)油(適量)醬油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔蒸水蛋的做法步...
  • 16410
銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法
  • 銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法

  • “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽營養豐富,無刺肉嫩,最適合給寶寶們吃了有沒有。在廣州,最不缺的...
  • 16084
爽滑銀魚蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 爽滑銀魚蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋2個:110輔料清水:200ml油:適量銀魚乾:10具體步驟1.銀魚乾泡水變軟後撈起備用,雞蛋兩個2.2個雞蛋約110g加入200ml的水3.用筷子攪拌均勻4.用湯匙撈去泡沫5.把銀魚乾加入蛋液中6.鍋裏燒開水7.水開後,放上...
  • 13068
葱油銀魚蒸蛋怎麼做-葱油銀魚蒸蛋的做法
  • 葱油銀魚蒸蛋怎麼做-葱油銀魚蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)水(120g)白醋(4滴)輔料小葱(2根)小銀魚(80g)醬油(2g)蒸魚豉油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油銀魚蒸蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,去掉蛋殼重110克。2、用蛋抽攪打,儘量打散。3、加入125克温水,加4滴醋去除蛋腥味(一個雞蛋加2滴)。水温在50-60度為宜,蛋水比為1:1...
  • 16219
銀魚蝦仁蒸蛋怎麼做-銀魚蝦仁蒸蛋的做法
  • 銀魚蝦仁蒸蛋怎麼做-銀魚蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料銀魚乾(適量)蝦仁(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蝦仁蒸蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏,打散,加涼水,加鹽,靜止一會,讓氣泡消失2、銀魚用水泡一會,不用時間太長。忘記買小葱,所以用青菜葉代替3、蝦仁剔掉蝦線,剝除外殼4、雞蛋上...
  • 14687
銀魚蒸蛋要蒸多長時間
  • 銀魚蒸蛋要蒸多長時間

  • 10分鐘,一半銀魚和蛋液先上鍋蒸5分鐘,再加入剩下的銀魚蒸5分鐘,這樣成品更加美觀。若是冷凍銀魚,需要提前自然解凍,保持銀魚完整。蛋液攪拌均勻後,可以過濾兩遍,這樣蒸出來的蛋口感滑嫩。蒸蛋完成後可以在表面淋少許蒸魚豉油和香油。...
  • 6616
魚片蒸滑蛋怎麼做-魚片蒸滑蛋的做法
  • 魚片蒸滑蛋怎麼做-魚片蒸滑蛋的做法

  • “加入魚片的蒸蛋,魚肉鮮嫩,蛋羹軟滑,味道好極了.老人和孩子的佳餚,全家人的最愛.”食材明細主料鯇魚尾(200克)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)鹽(6克)高湯(兩小碗)雞精(3克)葱花(適量)香菜(適量)紅尖椒(一個)花椒(五粒)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚片蒸滑蛋的做法步驟1、原材料:鯇...
  • 29941
銀魚蒸蛋怎麼做-銀魚蒸蛋的做法
  • 銀魚蒸蛋怎麼做-銀魚蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)銀魚(適量)温水(適量)輔料枸杞(適量)調料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚蒸蛋的做法步驟1、幹銀魚適量對衝洗幾遍。2、用開水浸泡軟備用。3、兩個雞蛋磕入碗裏打散。4、加入温水拌勻撇去浮沫。5、放入泡軟後的銀魚。6、蓋上保...
  • 25637
銀魚肉末蒸水蛋怎麼做-銀魚肉末蒸水蛋的做法
  • 銀魚肉末蒸水蛋怎麼做-銀魚肉末蒸水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)廋肉(適量)銀魚(適量)小葱(1根)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚肉末蒸水蛋的做法步驟1、準備好銀魚,泡10分鐘2、雞蛋打入盤子裏,給點鹽用筷子把雞蛋打散,打雞蛋時要一個方向打3、將切好的肉未和銀魚放入蛋液中4、加入雞蛋的2倍...
  • 22764
銀魚蒸蛋要蒸幾分鐘
  • 銀魚蒸蛋要蒸幾分鐘

  • 10分鐘。一半小銀魚和蛋液先蒸5分鐘,再打開鍋蓋加入剩下的小銀魚,這樣蒸出來成品更美觀。水和雞蛋充分混合後,可以過濾兩遍,這樣蒸出來的蛋口感更加滑嫩。蒸好後,可以在表面淋蒸魚豉油、香油調味。冷凍小銀魚一定要提前自然解凍,不能強硬拉扯。...
  • 20482
鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做
  • 鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做

  • “雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,味鮮美。今天教大定做一道營養,美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(3個)薑絲(少許)生粉(適量)輔料醬油(1湯匙)蠔油(...
  • 8197
專題