毛豆水筍燒素雞怎麼做-毛豆水筍燒素雞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆水筍燒素雞的做法步驟

• 1、材料：毛豆、水筍（已清洗）、素雞

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將已清洗的水筍放在案板上切開，待用。

• 4、將素雞放在案板上切成塊。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。

• 6、隨後，鍋內留底油，下入炸好的素雞，合入切好的水筍和淘洗好的毛豆。

• 7、接着，加入一些清水煮開。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加入1勺白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味煮開。

• 13、最後，煮至湯汁快要收幹，即成。

• 14、出鍋，裝盤。