炒血鴨怎麼做-炒血鴨的做法
- 熱菜
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“血鴨是湘南地區的一道名菜,做法簡單,口味獨特,有興趣的朋友可以實踐一下。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
炒血鴨的做法步驟
1、準備食材。
2、鴨肉和香料一起炒香,炒去鴨肉多餘的水分。
3、放入啤酒,中火燉煮10分鐘。
4、調味,放青紅椒、鴨血,大火翻炒收汁,出鍋。
小竅門
放鴨血後就要不停翻炒,否則容易粘鍋。
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