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加味板栗燉雞怎麼做-加味板栗燉雞的做法

加味板栗燉雞怎麼做-加味板栗燉雞的做法

加味板栗燉雞的做法 加味板栗燉雞怎麼做

食材明細

主料
  • 小笨雞 (1只)
  • 板栗 (1包(250g))
輔料
  • 米酒 (1湯匙
  • 葱花 (少許)
  • 植物油 (1勺)
  • 冰糖 (5粒)
  • (少許)
  • 清水 (1500ml)
  • 紅棗 (7個)
  • 生薑 (3片)
  • 枸杞 (1把)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

加味板栗燉雞的做法步驟

  • 加味板栗燉雞的做法 加味板栗燉雞怎麼做 第2張

    1、笨雞切塊,先綽水,然後油鍋下薑片、雞翻炒,加米酒炒香。另準備好配料

  • 加味板栗燉雞的做法 加味板栗燉雞怎麼做 第3張

    2、炒好雞後加清水

  • 加味板栗燉雞的做法 加味板栗燉雞怎麼做 第4張

    3、將雞倒入高壓鍋,壓20分鐘

  • 加味板栗燉雞的做法 加味板栗燉雞怎麼做 第5張

    4、20分鐘後打開高壓鍋,加入冰糖、枸杞、紅棗和板栗

  • 加味板栗燉雞的做法 加味板栗燉雞怎麼做 第6張

    5、蓋上鍋蓋再燉20分鐘

  • 加味板栗燉雞的做法 加味板栗燉雞怎麼做 第7張

    6、打開後加鹽調味,最後放上葱花即可

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