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香菇白菜砂鍋煲的做法 冬季暖身菜------香菇白菜砂鍋煲 香菇白菜砂鍋煲怎麼做

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食材明細

主料
  • 白菜葉 (4---5片)
  • 五花肉 (2兩)
  • 香菇 (5---6個)
輔料
  • 粉皮 (1張)
配料
  • 料酒 (1大勺)
  • (1顆)
  • 生薑 (4---5片)
  • 花椒粒 (數粒)
  • 大料 (1個)
  • 精鹽 (15克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇白菜砂鍋煲的做法步驟

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    1、各種材料準備好。

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    2、白菜葉洗乾淨片成片,鋪在砂鍋的底部。

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    3、再把洗淨的粉皮鋪在白菜葉上,再鋪上切好的香菇。

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    4、香菇上面放上切好的五花肉片。

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    5、加入葱片和生薑片。

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    6、撒上花椒粒和一個大料。

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    7、倒入適量清水。再加上一勺料酒。

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    8、蓋上砂鍋蓋子,水開40---45分鐘。

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    9、加入精鹽攪拌均勻。

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    10、舀入湯碗即可食用。

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