牛肝菌炒滷五花肉怎麼做-牛肝菌炒滷五花肉的做法
- 熱菜
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“黑牛肝菌營養豐富,含有大量蛋白質和18種氨基酸,具有防癌止咳補氣等功效,是減肥食用菌,對高血壓,高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效。中醫入藥有清熱解煩,養血和中等功效。對貧血,體虛,頭暈,耳鳴有功效.”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肝菌炒滷五花肉的做法步驟
1、牛肝菌泡一小時後洗淨備用,滷肉切片,紅椒切絲大蒜拍碎
2、爆香大蒜和紅椒,放滷肉爆香
3、加牛肝菌翻炒片刻,倒少量清水煮一煮,待牛肝菌徹底煮軟調入適量鹽和生抽調味,翻炒至收汁即可
4、可以食用啦
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