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清炒白茄怎麼做-清炒白茄的做法

清炒白茄怎麼做-清炒白茄的做法

清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做

食材明細

主料
  • 圓白茄 (茄1個)
輔料
  • 小米椒 (適量)
  • 蒜粒 (適量)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清炒白茄的做法步驟

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第2張

    1、茄子去皮切絲。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第3張

    2、放入碗裏撒鹽拌勻醃製

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第4張

    3、沘去醃製的水。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第5張

    4、把水份擠幹。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第6張

    5、鍋裏熱油爆香作料。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第7張

    6、倒入茄絲翻炒。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第8張

    7、加入調味料炒勻。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第9張

    8、點少許水翻炒即可。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第10張

    9、出鍋了。

  • 清炒白茄的做法 清炒白茄怎麼做 第11張

    10、開吃。

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