炒白菜豆腐怎麼做-炒白菜豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒白菜豆腐的做法步驟

• 1、準備食材：豆腐1塊，白菜葉4片，葱薑蒜切末。

• 2、豆腐切塊，放入開水鍋內煮去豆腥味。

• 3、在煮豆腐的同時，將白菜葉切段。

• 4、將焯過水的豆腐塊放油鍋中煎成金黃色撈出備用。

• 5、起鍋燒油並爆香葱薑蒜末。

• 6、倒入白菜煸炒。

• 7、豆腐回鍋煸炒。

• 8、加入食鹽，味極鮮。

• 9、白菜變軟之後關火盛盤。