相逢不如偶遇-韭菜炒藕片的做法

“相逢不如偶遇，美味不約而來！過年必備必紅菜餚，色香味俱全，特點，鮮美香脆，美味營養！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

相逢不如偶遇的做法步驟

• 1、韭菜洗乾淨！

• 2、改刀，切段！

• 3、藕去皮，切片，用水焯一下，控幹水分！

• 4、肉絲適量！

• 5、鍋裏適量油薑末爆鍋，加適量十三香，醬油，耗油，放入肉絲炒熟！

• 6、藕、韭菜一起放入鍋裏翻炒，加適量鹽，韭菜炒出水分，出鍋！

• 7、撒適量太椒圈，成品！

小竅門

不喜歡吃辣的，可以不用放太椒圈！