寶寶吃什麼鋅比較好

眾所周知，鋅是人體內必需的微量元素之一。但是就調查結果來説，我國少年兒童的缺鋅率高達60%。要知道，缺鋅的孩子發育遲緩，並且免疫力會下降，經常生病，因此缺鋅對孩子非常不好。那麼下面，就讓我們一起看看寶寶吃什麼鋅比較好吧。

一、寶寶吃什麼鋅比較好

1、肉類

瘦豬肉，羊肉，瘦牛肉，雞心，鴨肝，豬肝，肌肉，蟹肉等

2、魚類

鯧魚，帶魚，沙丁魚，黃魚(包括海產品中的牡蠣、海帶、花蛤、蝦子等)

3、蔬菜

胡蘿蔔、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西蘭花等

4、植物

小麥、玉米麪、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等

5、水果

蘋果、香蕉、棗子、草莓、梨子、獼猴桃等

二、寶寶缺鋅症狀

1、沒有味覺

寶寶缺鋅不利於舌粘膜正常運轉，從而降低對食物的味覺。沒有味覺的寶寶容易出現厭食或者異食的現象，從而減緩寶寶的消化功能，導致寶寶食慾不振。

2、皮膚疾患

缺鋅的寶寶最常見的就是容易出現口腔潰瘍，舌苔上有蛇粘膜脱落，而且身上有傷口的時候恢復起來非常吃力，到了青春期還會出現痤瘡等。

3、生長緩慢

寶寶一旦缺鋅嚴重，就會影響體內細胞的新陳代謝功能，尤其是生長激素軸的正常運轉，讓寶寶發育緩慢，身材過於矮小，嚴重的還會出現“侏儒症”。

4、免疫力低下

缺鋅的寶寶經常出現感染性疾病，尤其在換季氣温出現反差的時候，最容易出現呼吸道感染和支氣管肺炎等狀況，這是因為鋅的缺乏損害了細胞的免疫功能。

5、智力緩慢

鋅對腦細胞中的DNA和蛋白合成有重要作用，而缺鋅的寶寶智力往往發育比較緩慢，智力水平低於正常的寶寶。

三、補鋅食譜

1、芹菜炒豬肝

把豬肝洗淨切片，放在料酒裏醃製十分鐘，芹菜洗淨切段，粗的芹菜可以切成菱形。鍋內倒油，放入葱薑蒜炸鍋，倒入豬肝和芹菜進行翻炒。九成熟的時候加入鹽和味精等調料品，攪拌均勻後即可起鍋。

2、胡蘿蔔牡蠣湯

把牡蠣肉和胡蘿蔔洗乾淨，切成小片，倒油後燒熱，放水葱花和薑絲炸鍋，然後倒入水，水燒開後倒入牡蠣和胡蘿蔔。如果寶寶喜歡吃爛一些的可以多煮一會，然後加入葱、姜、蒜等調味品。

3、花蛤蒸蛋

先把蝦米切成碎末，然後放在黃酒裏泡十分鐘。洗淨蛤蜊，澆上開水是貝殼開口。準備一個稍微大一些的蒸蛋器皿，打入雞蛋，加入蝦米和蛤蜊，放適量温水、葱花、鹽、味精等。然後用大火蒸煮，雞蛋結成膏狀即可。

看了這篇文章，相信大家對於寶寶吃什麼鋅比較好這個問題已經有了瞭解吧。其實很多食物都可以幫助孩子補充鋅的來源，因此家長們注意不要讓孩子挑食，平日裏儘量避免長期吃精製食品，飲食注意粗細搭配。已經缺鋅的孩子記得要吃補鋅製劑哦。