牛油果香梨沙拉的做法 牛油果香梨沙拉——零難度的高營養沙拉 牛油果香梨沙拉怎麼做

“一聽這道菜名，大多數朋友可能會以為是把牛油果和香梨切丁，然後用沙拉醬拌成的，NONONO！
牛油果其實是最近才開始吃的，它豐富的營養價值大家可以自行網補哈，前陣子用它做了奶昔，口感不錯，今天我用它來做一道清甜爽口的沙拉。這道沙拉是無意中得來的，本是想把成熟的牛油果加白糖直接搗成泥吃的，我自己覺得吃多稍有點膩外，口感還挺不錯，但兒子不買賬，於是靈機一動，想到它和梨挺搭，就切了個香梨一起拌勻了一試，還真好吃，連兒子也説好吃，本來稍膩的牛油果泥在和清甜爽口的香梨搭配後，一點都不膩了，而且吃着挺像水果沙拉，但比含油量很高的沙拉醬健康很多哦！我是不是很機智，哈哈……
有點要注意的是，做這道沙拉使用的牛油果，要那種完全成熟的，就是切開後能輕鬆用勺子插入，皮用手在外一捏就能和果肉分開那種。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛油果香梨沙拉的做法步驟

• 1、完全成熟的牛油果豎着對半切開去核。

• 2、挖出半個果肉。（另半個也要儘快吃完最好不要過夜，不然會表面發黑而且容易產生黑筋）

• 3、加入適量白糖，千萬不要太多，香梨本身也挺甜的。

• 4、搗爛至糖全部化掉（拌好後，可以冷藏一會兒食用更佳）。

• 5、香梨去皮切小塊放入。

• 6、拌勻後即可食用。

小竅門

要選定完全成熟的牛油果哦