熗拌脆豆芽怎麼做-熗拌脆豆芽的做法
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 熗 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗拌脆豆芽的做法步驟
1、洗淨綠豆芽適量
2、切適量的薑絲,葱絲,青椒絲,胡蘿蔔絲備用
3、水燒開放入綠豆芽,胡蘿蔔絲,青椒絲焯水至斷生撈出
4、放入涼開水裏過一下涼
5、瀝乾水分,放入葱絲,薑絲,調入味極鮮生抽1勺,陳醋一勺,雞粉1勺,味精少許,香油幾滴,鹽少許備用
6、鍋中倒入底油,放入少許花椒,幹辣椒炸香
7、然後熱油倒入葱薑絲上爆香,拌勻裝盤
8、成品圖
9、成品圖
10、成品圖
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