拌鵝蛋怎麼做-拌鵝蛋的做法

“鵝蛋平時在菜場很難看到，年前去菜場正好看到了，我特意買了點，因為我侄女剛好懷孕了，特意給她送了點過去，我們自己家也留了幾個嚐嚐，今天的做法最簡單就是把鵝蛋煮熟後，用醬汁拌一下，就挺好吃的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌鵝蛋的做法步驟

• 1、買回的大鵝蛋，用水徹底洗淨。

• 2、鍋中加入適量清水，放入鵝蛋煮15分鐘左右。

• 3、把煮好的鵝蛋取出，用冷開水沖涼後剝去外殼。

• 4、把鵝蛋切成小塊擺放在盤裏。

• 5、倒入適量香辣味沙拉汁。

• 6、撒上蒜末、葱花和紅椒粒。

• 7、加熱適量熱油，爆香蒜末、葱花。

• 8、即可上桌。

小竅門

如果家裏香辣味沙拉汁，就加點蒸魚豉油或者生抽，喜歡吃辣的加點辣油、紅油都可以。