黑椒牛排的做法 【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排 黑椒牛排怎麼做

“牛排總是給人感覺高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹飪操作方面感覺非常複雜，在家做不出西餐廳的美好味道；二是配菜與擺盤永遠不如西餐廳裏的賞心悦目；三是在家吃缺少西餐的那種氛圍和感覺。其實在這個美食與調料的快速發展的時代，西餐也不在是眼中的高、大、上，牛排也是一種方便快捷食品，超市各種醃製好的成品牛排，絕對會滿足你不同的慾望，連料汁和橄欖油都給你配好，回家只需用放入鍋中或電餅鐺上煎制即可，如果你再會一點裝盤藝術，再來一杯紅酒，那麼在家你也可以小浪漫一把，找回在西餐廳裏小資的感覺和氛圍。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒牛排的做法步驟

• 1、主料：黑椒味成品牛排一塊副料：紫甘藍、櫻桃、胡蘿蔔、木耳菜、檸檬

• 2、電餅鐺預熱後調至烤肉檔、放入橄欖油煎盤上

• 3、兩面各煎制1分鐘左右後即可

• 4、取平底鍋將配菜和料汁放入鍋中炒制一下，點綴裝盤即可食用

小竅門

1、配菜可以根據個人口味隨意選擇；
2、牛排煎制幾分熟因個人愛好選擇。