剁椒魷魚絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚絲 ：適量

輔料

葱 ：適量
生薑 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.葱切段，姜切絲。

2.魷魚放入薑絲，倒入蒸魚豉油，拌勻，擺入盤中，加入剁辣椒。

3.鍋準備熱水，放入蒸架，把魷魚絲放入鍋中，蓋鍋蓋，隔水蒸八分鐘，取出，放上葱段。

4.油燒至八成熱，淋在魷魚絲上，即可。

烹飪技巧

魷魚絲本身就是調好味的，無需另加鹽和味精。