怎樣吃人蔘果

眾所周知，人蔘果果肉味道獨特，脆爽多汁，不酸不澀，且具有保健功效，營養較為全面。是一種十分受歡迎的水果。然而你知道除了生吃外，人蔘果怎麼吃最好吃嗎？如果你不知道，那麼下面就由我來告訴你們怎樣吃人蔘果最美味吧。

怎樣吃人蔘果

一、人蔘果炒肉片

材料：人蔘果1個、豬肉250克

輔料：胡蘿蔔絲4克、耗油2毫升、醋2毫升、料酒2毫升、醬油3毫升、葱蒜薑末6克、鹽2克、大豆油4毫升

做法：

1.把豬肉切成片，胡蘿蔔切成絲，備好人蔘果

2.備好大葱、生薑、大蒜末，用鹽醃漬豬肉片

3.洗淨人蔘果，去皮並切成塊狀

4.先把大豆油和葱薑蒜一起倒進鍋裏燒，然後倒入豬肉片，爆炒的過程中添加醬油、料酒、耗油、醋，繼續爆炒，然後再加入一點水，蓋好鍋蓋燜幾分鐘

5.等豬肉七成熟的時候倒入人蔘果，加少量鹽，繼續爆炒幾分鐘，等人蔘果色澤更加黃的時候就可以出鍋啦！

二、銀耳蓮子人蔘果湯

材料：蓮子50克、銀耳10克、百合20克、人蔘果30克、枸杞50克

輔料；純淨水適量

做法：

1.銀耳泡發好，撕小塊

2.人蔘果洗淨，用清水泡上

3.百合洗淨，用清水泡起

4.蓮子洗淨泡一小會兒

5.枸杞沖洗一下即可，所有食材洗淨裝入碗中

6.高壓鍋加水，放入所有食材

7.按煲湯功能，45分鐘以後即可

三、人蔘果炒肉片

材料：人蔘果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、葱花、薑末、醬油各適量。

做法：

先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

四、人蔘果涼拌

材料：人蔘果、蒜、醋、鹽、糖

做法：

將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中，加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

五、人蔘果釀肉

材料：人蔘果、豬肉、味精、素油、料酒、鹽、糖

做法：

即將人蔘果洗淨，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待温，用潔淨的快刀將其橫切成片，然後食之。

六、籠蒸人蔘果

做法：

將人蔘果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待温，用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。

怎樣吃人蔘果呢？以上便是六種人蔘果的吃法，不僅簡單而且美味。吃膩了普通的人蔘果，不如照着上面的做法下一次廚，味道絕對不會令你失望。同時人蔘果具有低血糖、低脂肪的特點，營養價值也是數一數二的哦。看到這裏你有沒有想要嘗試的想法呢，那就動身吧