- “做了N次才成功的蛋糕,心情那個激動啊,無以言表!原來,雞蛋清真的可以如網上説的那樣,手打成膏狀。連老公都直誇好好吃呢,哈哈,我那個高興啊。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料糖(4勺)麪粉(13小勺)發酵粉(1小包)煉奶(2勺)奶香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、開動咯,雞蛋呢...
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- “哈哈,第一次做的時候蛋清沒打好,結果只發了一點點,後來重新做了一次,這次耐心的把蛋清打久一點,結果成功了。激動。。。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(4勺)輔料鹽(適量)糖(4勺)白醋(1勺)發酵粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、將材料準備好,雞蛋,白糖,麪粉,發...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個麪粉:適量牛奶:適量輔料鹽:適量糖:適量油:適量具體步驟1.蛋清分離2.打蛋清,打幾下就起泡了,為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖,繼續打,打到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的也不...
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- 1、要選對面粉。製作蛋糕的時候,要選擇低筋麪粉,低筋麪粉製作出來的蛋糕口感會更加的鬆軟。2、所有用具要無水無油。在打發蛋白的時候,使用的所有容器都是需要無水無油的,粘上了其他的東西是會影響到蛋白的打發性,這也會直接導致製作出來的蛋糕口感變差。...
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- “用電飯煲做的簡單方便”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(4大勺)輔料牛奶(12勺)白糖(5勺)鹽(極少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲做蛋糕的做法步驟1、打雞蛋用的容器洗淨擦乾不能有水2、蛋黃蛋清分離(蛋清絕對不能混有蛋黃)3、蛋清里加一點點的鹽和一勺糖用打蛋器順一個方向繼...
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- “電飯鍋自從買來一直想做蛋糕,每次都做不好,這是第二次做成功,第一次沒有拍照,這次拍照了,上載下。孩子很愛吃!”食材明細主料雞蛋(6個)麪粉(120克)輔料牛奶(120克)糖(135克)檸檬(1/3個)高樂高(30克)玉米油(5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、蛋黃2、蛋清蛋黃分...
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- “幾乎有小朋友的家中,都必須備點乾糧,以備小朋友們睡前鬧飢慌.市面上買來的蛋糕哪怕是現做的,你也不知道里面放了什麼東西,是不是低兼的材料,會不會防腐劑加多了?雞蛋是不是有問題?想要解決這些問題的最好的辦法就是,自己親手製作,好吃看得見!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋...
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- “外面賣的蛋糕多含SP油等添加劑,對身體健康有影響,想自己做但是又因為種種原因不能買烤箱等一些列工具器皿,這裏給大家發一個電飯煲做的蛋糕方法,所需工具都是家常用品,不需要另外購置。這裏出鏡的電飯煲是美的的,FS406C,4L款,電飯煲內膽是不沾圖層,沒有蛋糕功能。”食材明細主料...
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- “٩(^ᴗ^)۶想在家做蛋糕,但是沒有烤箱?沒關係~這期教大家用電飯煲做蛋糕~想學習噠可以先認真閲讀完全文,然後嚴格按照説明操作哦!特別注意下面寫的小Tips喲~”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4個)牛奶(45ml)調和油(25ml)細砂糖(70g)泡打粉(1g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡...
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- “多做幾次就能成功。”食材明細主料電飯煲蛋糕粉(300g)輔料白糖(200g)雞蛋(6個)調料水(180g)油(20g)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、備好材料,這裏少放了一個雞蛋。2、在無水無油的容器中,打入6個雞蛋、200克白糖。3、用電動打蛋器打發至蛋液蓬鬆發白。(...
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- “電飯煲做蛋糕原來真的挺簡單,只要有一顆吃貨的心,再難也要把它試驗出來”食材明細主料雞蛋(4)麪粉(少量)牛奶(一小杯)輔料白糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、準備好要做蛋糕的食材雞蛋蛋清蛋黃分開放在兩個碗裏切忌,要無油無水且蛋清不許有蛋黃面...
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- “口感軟綿香味濃郁”食材明細主料雞蛋(4個)白沙糖(100克)牛奶(50克)食鹽(1克)輔料低筋麪粉(100克)玉米油(50克)白醋(幾滴)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、雞蛋把蛋黃蛋清分開放在兩個準備好的無油無水的盆裏。2、分好的蛋黃3、蛋黃加入50克油、50克牛奶、...
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- 食材明細主料麪粉(3匙)泡打粉(5克)雞蛋(4個)輔料糖(4.5匙)檸檬汁(2匙)牛奶(6匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離2、加入兩勺檸檬汁3、6勺牛奶4、2勺糖。攪拌均勻。5、泡打粉和麪粉混合6、過篩加入蛋液7、攪拌均勻再次過篩8、蛋清打到如圖狀態...
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- “蛋糕不用烤箱(烤箱罷工的情況下),不用蒸鍋,用電飯煲像做飯那樣。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料食用油(適量)白糖(三至四匙)低筋麪粉(適量)餃子粉(三匙)調料檸檬汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、準備六個雞蛋,蛋清和蛋黃暫時分離。把蛋黃倒進盆裏備用。...
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- “電飯煲南瓜蛋糕,我才用了全蛋打發的方法,再拌入入南瓜泥。在家裏找出那個舊式的電飯鍋,烤蛋糕的時候可以隨時觀察。特意撒了些南瓜丁,到最後都沉底了。哈哈,無油版的,很綿密的口感,滿口的南瓜香。,我才用了全蛋打發的方法,再拌入入南瓜泥。在家裏找出那個舊式的電飯鍋,烤蛋糕的時...
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- 電飯煲的温度不足,最高的温度是103度,而製作蛋糕需要的温度是160-200度;另外電飯煲發熱集中在底部,電飯煲頂部熱量不充足,會影響蛋糕的效果。製作蛋糕時,最好使用烤箱,做出來的蛋糕不僅口感好,質地也會更加蓬鬆。蛋糕做好後可以直接吃,也可以搭配牛奶等食材一起吃。...
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- 原材料不對、蛋白沒有徹底打發。製作蛋糕時,需要選擇低筋麪粉或蛋糕粉製作,做出來的蛋糕質地會更加蓬鬆,口感也會更好。製作蛋糕使用的雞蛋,需要選擇新鮮的雞蛋製作,若雞蛋放在冰箱冷藏,需要在使用之前用温水浸泡。使用電飯煲製作蛋糕時,需要將蛋黃和蛋清分離,再將蛋清徹底打發。...
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- 食材明細主料雞蛋(三隻)牛奶(一點點)輔料黃油(適量)白糖(一大勺)麪粉(150克)植物油(2勺)奶香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器裏。(要保證蛋清絕對沒有蛋黃)2、取蛋黃部分,加入牛奶一點點、1大勺白糖和植物油2勺匙。3、加入150克面...
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- “許多朋友可能家裏沒有烤箱,可是又耐不住有一顆想學烘焙的心,哈,福利來了,只要你有電飯煲就一樣可以做出美味的蛋糕哦,步驟簡單易學,大家都可以試試哦~”食材明細主料低筋麪粉(85克)糖(五匙)牛奶(40剋剋)玉米澱粉(適量)輔料雞蛋(四枚)泡打粉(一克)油(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- 食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(1杯)輔料白糖(3湯匙)清水(6湯匙)白醋(2滴)泡打粉(1茶匙)鹽(1/3茶匙)花生油(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版蛋糕的做法步驟1、準備雞蛋與麪粉2、將蛋清倒入無水的碗裏,放少許鹽3、打至起泡泡,倒入白糖、醋4、打至有點濃稠,再加入一湯匙白糖...
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- 首先在打雞蛋的步驟一定要選擇碗裏面沒有一點水的成分的碗。然後再加入少許的水,如果家裏有牛奶的話,換成牛奶也可以,在攪拌的時候一定要順着一個方向,攪拌蛋白,成一個凝固的狀態就可以了,然後少量多次的依次加入到蛋黃之中,攪拌好就可以放到電飯鍋內了,為了防止粘鍋,最好在鍋的底...
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- “自從看到網上做的電飯煲蛋糕後,就按耐不住嘗試做了兩回,結果兩回都失敗了,不過我還是不放棄,繼續接着試,這次終於成功了,而且非常滿意,當揭開蓋的時候,激動的都跳起來了,真的成功了,而且發的特別好,以前做出來都踏了,成了蛋餅了,甚至還一度懷疑電飯煲真的能做蛋糕麼?答案...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料黃油(適量)煉乳(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、將蛋黃與蛋清分別裝入兩個容器中(最好選用塑料類容器,因為要用到打蛋器)2、準備一個大碗裝半碗開水;準備一個小碗裝上適量的黃油;將裝黃油的小碗放入...
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- “簡單方法做好吃的蛋糕!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料白糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、把蛋白和蛋黃分開,蛋白加白糖,用打蛋器打至起白泡2、把蛋黃和麪粉加進3、一起打攪4、攪完後5、電飯煲加熱,加點油6、把料倒下電飯煲7、...
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- “自己動手沒有添加劑更健康。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100g)輔料糖(80g)牛奶(50ml)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、沒有純牛奶用旺仔代替了。2、蛋清蛋黃分開放(無水無油的碗)。3、蛋黃加牛奶和30克糖攪拌。4、再加入低筋麪粉100克。5、攪拌好的...
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