糯米生蟲還能吃嗎

大家都知道，糯米是很有營養的穀類品，而且口感也特別好，是家庭廚房裏的必備品。但是長久不吃或者儲放不當就會導致糯米生蟲。那麼，糯米生蟲還能吃嗎？應該怎麼儲存糯米才不會導致生蟲，從而能長久保存呢？一起來看看吧。

一、糯米生蟲還能吃嗎

就小編的經驗來説，如果不是很嚴重的話，糯米生蟲了是還能夠繼續吃的，你可以拿到屋外曬一曬，揀一揀，還有在淘米的時候，把蟲子淘洗乾淨就可以了，不過生蟲的糯米味道肯定不如之前的好。但如果是糯米生蟲很嚴重的話，建議還是不要食用了，以免吃出毛病來。從播種、插秧到收割、曬稻穀，再到去殼，糯米來之不易。就保存來説,農民家一般是保存稻穀，要吃的時候才去殼變為糯米。而對都市人來説，建議不要一次性買太多糯米，並且要注意保存不讓它生蟲或黴變。至於説糯米生蟲了還能不能吃，一般是沒問題的，淘洗乾淨即可。

二、糯米的功效

1、補益中氣

對脾胃虛寒、食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

2、緩解尿頻

糯米具有收澀作用，食用糯米粥對尿頻、自汗有較好的食療效果。

3、改善產後體虛

糯米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用,對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用，而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。

4、補充營養

糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力；豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。

三、糯米的儲存方法

糯米的保存同大米近似，可放在乾燥、密封效果好的容器內,並且要置於陰涼處保存即可。另外可以在盛有糯米的容器內放幾瓣大蒜，可防止糯米因久存而生蟲。將大蒜去皮,跟糯米放進裝糯米的袋子裏，即可起到滅菌、驅蛾、殺滅火粉蟎的作用。另外八角也可以起到類似的作用,但放入糯米之前最好用手掰開，以使其效果更加明顯。

糯米生蟲還能吃嗎？就小編的經驗是可以吃的，只要不太嚴重就行，這還是得依據 個人情況哦。糯米不僅能補益中氣、緩解尿頻，還能改善產後體虛、補充營養，是不是很厲害呢?儲存糯米一定要放在乾燥，密封效果好的容器內，你學會了嗎？