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關於清湯魚丸麻辣燙的做法的餐飲百科

清湯魚丸麻辣燙怎麼做-清湯魚丸麻辣燙的做法
  • 清湯魚丸麻辣燙怎麼做-清湯魚丸麻辣燙的做法

  • “早餐有時會煮份清水麻辣燙,簡單快捷,營養均衡,一碗麻辣燙,主食、蔬菜、肉類和豆製品都齊全了,作為早餐是不錯的選擇。趕時間的話,就把魚丸改為雞蛋或者其它肉類。有時間又有閒情時,買塊魚肉自制幾顆魚丸,也不錯。”食材明細主料魚肉(250g)土豆(1個)豆芽(若干)白菜(若干)腐竹(若干)輔料姜(...
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清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法
  • 清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料魚塊(一塊(帶魚腩))絲瓜(適量)輔料薑汁(適量)酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清鮮魚丸絲瓜湯的做法步驟1、買回來帶有魚腩的魚塊2、按自己的要求分成幾塊(我用魚腩做紅燒,魚肉做清蒸,剩下雜碎的去魚刺之後剁成魚蓉)3...
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骨湯麻辣燙的做法
  • 骨湯麻辣燙的做法

  • 麻辣燙大家都喜歡吃,無論是清湯還是麻辣鍋,平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來,為了能夠讓家人吃到更多類似的美味,家庭主婦們都會想辦法讓麻辣燙派上更多用場,做出更多菜餚,骨湯麻辣燙怎麼做呢,下面小編給大家推薦一下。中國骨湯麻辣燙,製作歷史悠久,堪稱亞洲骨湯之...
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清湯鮮魚丸怎麼做-清湯鮮魚丸的做法
  • 清湯鮮魚丸怎麼做-清湯鮮魚丸的做法

  • 食材明細主料魚片(250g)澱粉(150g)輔料鹽(5g)雞精(5g)薑汁(適量)小葱(適量)菠菜(一小把)芝麻油(3ml)番茄(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯鮮魚丸的做法步驟1、新鮮魚片用刀背剁碎2、姜切碎加水,澱粉加水攪拌切好葱花。魚肉加雞精和少許鹽3、澱粉葱花和薑汁加入,薑末留存炒菜用4、...
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清湯魚丸的做法 【平淡的幸福】清湯魚丸 清湯魚丸怎麼做
  • 清湯魚丸的做法 【平淡的幸福】清湯魚丸 清湯魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚塊(適量)蛋白(適量)香菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)薑末(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把魚刺跳出來。3、剁好的魚肉裏放入所有的調料和蛋白順一個方向攪拌。4、鍋裏放水。...
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麻辣魚丸香鍋怎麼做-麻辣魚丸香鍋的做法
  • 麻辣魚丸香鍋怎麼做-麻辣魚丸香鍋的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)魚丸(10顆)菜花(100g)芹菜(一根)藕(100g)蘑菇(100g)輔料麻辣香鍋料(半包(cook100))鹽(少許)玉米油(50g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣魚丸香鍋的做法步驟1、準備食材,將肉切片,菜花掰成塊,藕切片2、熱鍋涼油,油開放入麻辣香鍋調料,翻炒一下然後放入葱花爆香。肉,香菇...
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麻辣燙的做法 麻?辣。燙! 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 麻?辣。燙! 麻辣燙怎麼做

  • “又到了可以甩開膀子吃火鍋、麻辣燙的季節。實際上,麻辣燙的精髓不在於煮,而在於湯料。待水沸,依次序下鍋燙熟,再用佐料佐之,撒上少許熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大動,聞之濃香四溢,嘗之麻辣鮮香,讓人意猶未盡,不得不望辣興歎矣,“爽”。麻辣燙是重慶火鍋的前身,也...
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砂鍋麻辣燙的做法 砂鍋麻辣燙(清湯版) 砂鍋麻辣燙怎麼做
  • 砂鍋麻辣燙的做法 砂鍋麻辣燙(清湯版) 砂鍋麻辣燙怎麼做

  • “昨晚華北地區迎來了2015年的第一場雪,隨之而來的就是冷空氣。在這寒冷的天氣,吃上一份砂鍋麻辣燙,渾身暖暖的。砂鍋的保温性能好,吃的過程中也不必擔心菜涼了。取材也方便,家裏的存貨就可以了。因為兒子還沒有斷奶,我不吃辣,所以做的清湯版的,家人吃辣的話小料裏再單獨放辣椒油...
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清湯魚丸怎麼做-清湯魚丸的做法
  • 清湯魚丸怎麼做-清湯魚丸的做法

  • “清湯魚丸是浙江名菜,以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱,魚圓似白玉,色澤分明,滑嫩鮮美。還會添入一些火腿片,湯汁鹹鮮美。做魚丸適合用鰱魚,這一次家有三條魚,青魚也做了些。魚丸也可以加入一些肥肉,油炸魚丸也可以。味道各有千秋。青魚1100克(除去魚骨)配料:香菇1朵,菜心適量,姜葱適...
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麻辣燙的做法 簡易版麻辣燙 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 簡易版麻辣燙 麻辣燙怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(100克)羊肉片(50克)魚丸(50克)香菜(30克)輔料葱花(少許)大蒜(1瓣)配料芝麻醬(2湯匙)糖(1湯匙)醋(1湯匙)郫縣豆瓣醬(1湯匙)麻椒(少許)乾紅辣椒(5-6個)植物油(2湯匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣燙的做法步驟1、準備食材2、芝麻醬加少許鹽,用温水調成糊3、粉絲用水焯數,控水...
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麻辣清湯米線怎麼做-麻辣清湯米線的做法
  • 麻辣清湯米線怎麼做-麻辣清湯米線的做法

  • “麻辣酸爽,簡單快手。”食材明細主料米線(一捆)輔料麻椒醬(一小勺)香菜(適量)香葱(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣清湯米線的做法步驟1、米線一捆。2、鍋內適量清水,米線放入,開中火煮。3、香菜,香葱,小米椒。4、香菜,香葱,小米椒...
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麻辣燙的做法 營養麻辣燙 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 營養麻辣燙 麻辣燙怎麼做

  • “營養麻辣燙,之所以説營養,是因為我們的原料都是有機的蔬菜,平常大家都説吃一碗麻辣燙等於吃了半個塑料袋,那麼我們明明知道吃麻辣燙不好,裏面有很多不衞生的東西,但是我們卻都抗拒不了那麻嘶嘶辣滋滋的味道,那麼就自己動手吧。  從孃家回來,帶回來好多菜,都是媽媽在親戚的菜園...
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麻辣魚丸米線怎麼做-麻辣魚丸米線的做法
  • 麻辣魚丸米線怎麼做-麻辣魚丸米線的做法

  • “麻辣魚丸米線還是在快餐小吃城吃到的,感覺好好吃哦,鮮美的魚丸,筋道的米線,麻麻辣辣的湯汁,逛街逛累了,來上一碗麻辣米線,真是過癮好吃。同事送我的米線,上次做了一次炒米線,還剩下了不少,想着吃過的麻辣米線,也試着做做,正好趕上北京這兩天總是下着綿綿細雨,難得三伏天能有這樣涼爽...
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骨湯麻辣燙怎麼做-骨湯麻辣燙的做法
  • 骨湯麻辣燙怎麼做-骨湯麻辣燙的做法

  • “骨湯麻辣燙——辣得酣暢淋漓,鮮得眉飛色舞,此款骨湯麻辣燙湯底濃厚、飄香四溢。底料醇厚,鮮香撲鼻。甄選原料,青花椒麻而不苦,辣椒色澤紅潤、辣而不燥。”食材明細主料菜品(400g)輔料濃湯(500g)調料火娃原味麻辣燙底料(30g)冒菜紅油(10g)葱花(3g)蒜米(10g)熟芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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麻辣燙的做法 麻辣燙(自制) 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 麻辣燙(自制) 麻辣燙怎麼做

  • 食材明細主料魚丸(適量)仿蟹排(適量)海霸王蝦餃(適量)魚籽包(適量)輔料金針菇(適量)生菜(適量)蟹皇面(適量)純牛奶(適量)調料海底撈牛油火鍋底料(適量)花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣燙的做法步驟1、打火鍋剩下的丸子,可以準備自己喜歡的。2、金針菇切去根部洗淨備用...
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麻辣燙魚丸火鍋怎麼做-麻辣燙魚丸火鍋的做法
  • 麻辣燙魚丸火鍋怎麼做-麻辣燙魚丸火鍋的做法

  • “自己做的草魚丸,滑爽筋道彈口,配上一把紅薯粉條、一把青菜,再加上一點麻辣燙調料,一鍋熱乎乎的麻辣燙魚丸火鍋就做好啦!冬日裏吃上這麼一鍋,不光嘴辣,身上也是熱乎乎的呢!”食材明細主料自制草魚丸(一碗)紅薯粉條(一大把)青菜芯(一大把)COOK壹佰濃香麻辣湯調料(35克)麻辣(口味)煮(工藝)半小...
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水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚
  • 水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚

  • “愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料鮮活清江魚(一條)生菜(適量)枸杞(適量)姜(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)輔料豆芽(適量)黃芪(適量)細香葱(適量)雞蛋(適量)胡...
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麻辣湯魚怎麼做-麻辣湯魚的做法
  • 麻辣湯魚怎麼做-麻辣湯魚的做法

  • 食材明細主料草魚(800g)火鍋料(1包)輔料凍白乾(250g)生菜(250g)姜(10g)芫茜(50g)醬油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣湯魚的做法步驟1、魚切段,加姜,鹽,醬油,料酒,白胡椒粉醃半個小時。2、白乾切好。白乾提前一天買好,放冰箱裏凍着。3、芫茜洗好。4、玻璃生...
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麻辣魚丸面怎麼做-麻辣魚丸面的做法
  • 麻辣魚丸面怎麼做-麻辣魚丸面的做法

  • 食材明細主料方便麪(一包)輔料魚丸蝦丸(適量)萵筍(一根)洋白菜(幾片)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣魚丸面的做法步驟1、開水鍋裏先放方便麪的作料、魚丸蝦丸、萵筍片和葉子、洋白菜2、煮的差不多,下面餅,3分鐘後出鍋。3、煮的差不多,下面餅。4、再煮3分鐘後出鍋。...
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麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法
  • 麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法

  • 食材明細主料清江魚(一條)輔料麻辣魚料(一袋)調料葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)麻辣清江魚的做法步驟1、魚片清洗乾淨,放入少許的鹽和澱粉抓拌均勻,醃製十分鐘。2、魚頭和魚骨清洗乾淨備用。3、生菜清洗乾淨。4、豆皮清洗幹,切菱形塊。備用。5、麪筋切...
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清蒸麻辣武昌魚的做法 清蒸麻辣武昌魚🐠 清蒸麻辣武昌魚怎麼做
  • 清蒸麻辣武昌魚的做法 清蒸麻辣武昌魚🐠 清蒸麻辣武昌魚怎麼做

  • “這是一款減肥達人的美食,油少脂肪少,但是蛋白質豐富。”食材明細主料武昌魚(500g)葱(一根)姜(一塊)青辣椒(兩根)輔料蒸魚豆鼓(20g)多力葵花油(10g)料酒(5g)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸麻辣武昌魚的做法步驟1、去市場買一條武昌魚,讓攤販殺好。回家清洗碼味。我用的是鹽和...
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水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚的做法
  • 水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚的做法

  • “愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚饞小江味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料清江魚(一條)辣椒(適量)雞蛋(兩個)輔料豆芽(適量)枸杞(50克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣清江魚的做法...
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清湯麻辣燙加盟哪家好
  • 清湯麻辣燙加盟哪家好

  • 麻辣燙是一種受歡迎程度較高的美食,在市面上有廣闊的消費羣體,從老人到小孩都有其忠實愛好者,近年來市面上不斷成立了多個麻辣燙品牌,走在街上隨處可見麻辣燙店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,許多加盟商也有意向加盟進來。下面,小編將為大家分析清湯麻辣燙加盟哪家好。...
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麻辣清水魚片怎麼做-麻辣清水魚片的做法
  • 麻辣清水魚片怎麼做-麻辣清水魚片的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)麻辣鮮(適量)雞精(適量)蛋清(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣清水魚片的做法步驟1、備魚肉,辣椒,姜,蒜。2、魚切片,辣椒切碎,姜和蒜切絲。3、切好的魚片用清水洗去血水,4、淋上生抽,撒上鹽,5、撒上十三香,放進蛋清醃製...
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清湯麻辣燙的做法大家一起來看看
  • 清湯麻辣燙的做法大家一起來看看

  • 肯定我們這裏有很多的年輕人都非常喜歡吃麻辣燙,大家有的時候在外面吃飯的話,首選就是麻辣燙,因為麻辣燙中可以吃到很多不一樣的食材,麻辣燙就是低配的火鍋。今天我們給大家介紹一下如何在家裏製作美味好吃的麻辣燙呢,如果感興趣的話,就跟着我們的文章一起來看一看,清湯麻辣燙的...
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