當前位置:味味甜 >

關於絲瓜素面筋怎麼做好吃的餐飲百科

絲瓜素面筋怎麼做-絲瓜素面筋的做法
  • 絲瓜素面筋怎麼做-絲瓜素面筋的做法

  • 食材明細主料豆角(300克)素面筋(8個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨,切長條,備用。3、素面筋放温水中泡軟。4、炒鍋加熱倒油,放...
  • 15412
素燒油麪筋怎麼做-素燒油麪筋的做法
  • 素燒油麪筋怎麼做-素燒油麪筋的做法

  • 食材明細主料天津油麪筋(4只)冬筍(2只)香菇(8只)胡蘿蔔(一小段)輔料大料(2瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒油麪筋的做法步驟1、冬筍剝殼,洗淨,用清水煮20~30分鐘去辣氣澀味。2、幹香菇洗淨用温水發開。3、天津油麪筋從冰箱取出化凍。4、冬筍,胡...
  • 10329
絲瓜油麪筋怎麼做-絲瓜油麪筋的做法
  • 絲瓜油麪筋怎麼做-絲瓜油麪筋的做法

  • “絲瓜味道鮮美,且有清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效,是春夏必備菜品。”食材明細主料絲瓜(400g)油麪筋(5個)輔料葱花(適量)薑末(適量)蒜頭(3瓣)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜油麪筋的做法步驟1、準備材料絲瓜切滾刀塊,蒜切碎,葱姜切末。2、鍋熱倒油,放入葱薑蒜煸...
  • 16117
絲瓜油麪筋如何做簡單又好吃
  • 絲瓜油麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1-2條油麪筋:適量泡發的枸杞:適量蒜蓉(不喜歡可以不放):少許輔料鹽:少許糖:少許雞精:少許生粉水:少許香油:少許具體步驟1.枸杞用熱水泡發2.絲瓜削皮切成滾刀塊,油麪筋對半切開;3.鍋中放油燒熱,將絲瓜和蒜蓉一同放...
  • 29938
絲瓜燒麪筋怎麼做-絲瓜燒麪筋的做法
  • 絲瓜燒麪筋怎麼做-絲瓜燒麪筋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(三根)泡發好的乾麪筋(一塊)輔料五花肉(一塊)葱(一棵)姜(適量)蒜(兩瓣)耗油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)小米椒(一個)原味(口味)未知(難度)絲瓜燒麪筋的做法步驟1、備好食材。2、麪筋提前泡發好,切小塊,絲瓜去皮,切滾刀塊,五花肉切片,葱切葱花,姜切末,蒜切片,小米椒切圈...
  • 5021
絲瓜油麪筋的做法 絲瓜油麪筋:巧炒絲瓜不變黑 絲瓜油麪筋怎麼做
  • 絲瓜油麪筋的做法 絲瓜油麪筋:巧炒絲瓜不變黑 絲瓜油麪筋怎麼做

  • “絲瓜和油麪筋,搭配起來絕對美極了。還可以和油條搭配,但是我覺得油麪筋比油條好吃多了。”食材明細主料絲瓜(適量)油麪筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)高湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜油麪筋的做法步驟1、原料圖如上。2、絲瓜切滾刀塊...
  • 23668
絲瓜肉麪筋怎麼做-絲瓜肉麪筋的做法
  • 絲瓜肉麪筋怎麼做-絲瓜肉麪筋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)油麪筋(1包)肉末(360克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉麪筋的做法步驟1、食材:絲瓜。2、油麪筋。3、肉末。4、在肉末加點料酒、鹽、生抽、調和油。5、調味拌勻。6、隨後,取油麪筋挖一個小洞,塞入拌好...
  • 22951
番茄絲瓜油麪筋湯的做法 鮮美多彩的番茄絲瓜油麪筋湯 番茄絲瓜油麪筋湯怎麼做
  • 番茄絲瓜油麪筋湯的做法 鮮美多彩的番茄絲瓜油麪筋湯 番茄絲瓜油麪筋湯怎麼做

  • “番茄絲瓜是夏季非常美味營養的材料,好吃又簡單,加上油麪筋的鮮美,真的超讚哦。”食材明細主料番茄(適量)絲瓜(適量)油麪筋(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄絲瓜油麪筋湯的做法步驟1、準備好材料:番茄,絲瓜,油麪筋,蒜泥。2、將材料切好。油麪筋最好...
  • 16708
麪筋絲瓜菇怎麼做-麪筋絲瓜菇的做法
  • 麪筋絲瓜菇怎麼做-麪筋絲瓜菇的做法

  • “麪筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麪筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料。2、絲瓜去皮切塊,草菇放鹽水中浸泡洗淨切片,胡蘿蔔去皮...
  • 25067
麪筋炒素雞怎麼做-麪筋炒素雞的做法
  • 麪筋炒素雞怎麼做-麪筋炒素雞的做法

  • “食材:麪筋,素雞,酸辣椒,韭菜,薑絲。調料:精鹽,食用油,生抽,味精。方法:1、將麪筋和素雞切成所需要的形狀,2、辣椒切段,姜切絲,韭菜切段。3、鍋裏放油,先炒酸辣椒,薑絲炒香。4、再把麪筋和素雞放進鍋裏炒勻,5、翻炒片刻,6、調入生抽炒勻,7、再放進韭菜提香,8、最後調入味精即成。”食材明細...
  • 28564
素燒麪筋怎麼做-素燒麪筋的做法
  • 素燒麪筋怎麼做-素燒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)冬筍(適量)白菜(適量)輔料老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素燒麪筋的做法步驟1、麪筋用水煮開轉撕成小塊、冬筍切片後煮去澀味、白菜洗淨切塊。2、鍋中放入油放入麪筋煎炸。3、煎至麪筋焦黃。4、放入冬筍煸炒。5、煸炒均勻。6、放入白菜...
  • 32495
番茄絲瓜魚麪筋怎麼做-番茄絲瓜魚麪筋的做法
  • 番茄絲瓜魚麪筋怎麼做-番茄絲瓜魚麪筋的做法

  • “收到了亨氏番茄醬的試用,真心喜歡吃番茄口味,而且它不含添加劑,吃美食更加放心啦。”食材明細主料番茄(150克)絲瓜(150克)輔料魚麪筋(100克)配料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)色拉油(適量)亨氏番茄醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄絲瓜魚麪筋的做法步驟1、切好的絲瓜加入適量...
  • 19662
絲瓜麪筋怎麼做-絲瓜麪筋的做法
  • 絲瓜麪筋怎麼做-絲瓜麪筋的做法

  • “碧綠的絲瓜與軟爛的油麪筋搭伴,滿口都是絲瓜的清香和油麪筋軟滑的感覺,再配以筍的鹹鮮,開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤,很應季噢。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜...
  • 26406
絲瓜炒麪筋怎麼做-絲瓜炒麪筋的做法
  • 絲瓜炒麪筋怎麼做-絲瓜炒麪筋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)麪筋泡(一袋)輔料大蒜(一頭)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒麪筋的做法步驟1、絲瓜刨皮切滾刀塊,蒜切蒜米!起鍋嗆蒜米爆香!2、下絲瓜清炒,絲瓜不太好熟,可以多炒會!3、下面筋泡,麪筋泡在下鍋的時候可以捏一下,不然一整個下鍋,成菜後面筋會有結塊!影...
  • 24697
油麪筋炒絲瓜怎麼做-油麪筋炒絲瓜的做法
  • 油麪筋炒絲瓜怎麼做-油麪筋炒絲瓜的做法

  • “絲瓜有“美人水”之稱,所以愛美的要多吃點,做起來也很方便,燒湯,快炒都很不錯,味道也是很“美”的!”食材明細主料絲瓜(2根)油麪筋(8只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒絲瓜的做法步驟1、準備的原料。2、油麪筋加清水泡軟。3、絲瓜去皮,切滾刀塊。4、熱鍋涼油...
  • 7000
蘑菇油麪筋炒絲瓜怎麼做-蘑菇油麪筋炒絲瓜的做法
  • 蘑菇油麪筋炒絲瓜怎麼做-蘑菇油麪筋炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料油麪筋(6個)蘑菇(3個)絲瓜(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇油麪筋炒絲瓜的做法步驟1、食材:油麪筋、蘑菇(已洗淨)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將蘑菇放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒...
  • 10969
篤素面筋怎麼做-篤素面筋的做法
  • 篤素面筋怎麼做-篤素面筋的做法

  • “篤麪筋是天津特色菜。篤是咕嘟的意思,小火咕嘟使麪筋入味。”食材明細主料油麪筋(適量)調料大料(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)篤素面筋的做法步驟1、油麪筋撕小塊兒,焯水,去除原來的油脂。2、燒熱油...
  • 28771
素炒麪筋怎麼做-素炒麪筋的做法
  • 素炒麪筋怎麼做-素炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(一個)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒麪筋的做法步驟1、麪筋用手撕碎洗淨備用,蒜末,葱末,花椒辣椒備好2、先把蒜末花椒放入鍋裏爆香3、放入麪筋翻炒4、加入醬油適量,香醋幾滴,加入適量涼水翻炒至湯...
  • 24774
素篤麪筋怎麼做-素篤麪筋的做法
  • 素篤麪筋怎麼做-素篤麪筋的做法

  • “天津的特色菜,所謂“篤”就是咕嘟的意思,用小火煨燉,使原料軟爛。這個菜要搭配玉蘭片,也就是冬筍。麪筋一定要用手撕,這一點非常關鍵,要是用刀切做出來的味道,用我們天津話説真的不地道。”食材明細主料麪筋(適量)輔料玉蘭片(適量)調料姜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適...
  • 13515
麪筋泡炒絲瓜怎麼做-麪筋泡炒絲瓜的做法
  • 麪筋泡炒絲瓜怎麼做-麪筋泡炒絲瓜的做法

  • “微辣,鹹鮮,色澤誘人,絲瓜瑩綠,麪筋泡綿軟。”食材明細主料絲瓜(一根)油麪筋(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋泡炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊,小米椒切斜段,姜蒜備好。2、麪筋泡用筷子扎一...
  • 29214
絲瓜麪筋如何做簡單又好吃
  • 絲瓜麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:1小時40分鐘主料絲瓜:一斤油麪筋:八個幹香菇:五朵輔料具體步驟1.絲瓜切頭尾,洗淨,切滾刀塊2.小鍋燒開水,將油麪筋浸入,泡軟3.幹香菇略洗一下,放入水中,浸泡半至一小時,然後洗淨,一切二4.將鍋上火,加入油,油熱倒入絲瓜、香菇煸炒,...
  • 21806
山藥麪筋炒絲瓜怎麼做-山藥麪筋炒絲瓜的做法
  • 山藥麪筋炒絲瓜怎麼做-山藥麪筋炒絲瓜的做法

  • “週末在家,懶得出門,有什麼做什麼!把絲瓜加了半根山藥,還有油麪筋一起炒了!”食材明細主料絲瓜(2根)山藥(半根)油麪筋(8個)輔料枸杞子(少許)色拉油(適量)砂糖(半小勺)蠔油(1勺)鹽(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥麪筋炒絲瓜的做法步驟1、山藥去皮切片2、絲瓜去皮切滾刀塊3...
  • 7307
絲瓜麪筋的做法 清淡小炒菜~絲瓜麪筋 絲瓜麪筋怎麼做
  • 絲瓜麪筋的做法 清淡小炒菜~絲瓜麪筋 絲瓜麪筋怎麼做

  • “素食:絲瓜麪筋。絲瓜為主料,麪筋和木耳為輔料。味道鹹鮮,絲瓜吸入了麪筋和蝦皮的香味和鮮味,麪筋又吸飽了絲瓜和蝦皮的味道,整個菜清淡適口,適合降脂食素人羣。常吃絲瓜清熱、利尿、活血、通經、解毒...蝦皮又能補鈣.”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蝦皮(適量)黑木耳(適量)麪筋(適量)...
  • 25759
絲瓜炒麪筋如何做簡單又好吃
  • 絲瓜炒麪筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:適量毛豆:適量油麪筋:適量蒜頭:2瓣輔料植物油:適量芝麻油:適量鹽:適量白糖:適量水澱粉:適量雞精:少許具體步驟1.絲瓜刨去外皮切成滾刀塊,油麪筋用開水泡軟,蒜頭切片;2.熱鍋入油,油温後放入毛豆仁和蒜片煸炒至變色,...
  • 10999
絲瓜燴麪筋怎麼做-絲瓜燴麪筋的做法
  • 絲瓜燴麪筋怎麼做-絲瓜燴麪筋的做法

  • “小時候一到春天,奶奶或媽媽就會在自家院子裏種上幾顆絲瓜,到了夏天家裏就有吃不完的絲瓜了,即吃即摘新鮮至極!我家最常做的菜就是絲瓜炒茄子,還要再放上點豆角,不講究怎麼搭,總是家裏有什麼就都多少放點,説白了就是大鍋燴。那時特別嚮往電視劇裏那種,用盤子盛菜,不管吃的是什麼,就...
  • 11824
專題