怎樣吃冬蟲夏草最好

大家可以多多瞭解關於冬蟲夏草的知識，這篇文章讓我們知道怎樣吃冬蟲夏草最好，這是一款名貴的中藥材，可以用於調理我們的身體健康，並且吃法是各種各樣的，愛吃的人可以嘗試一下自己親自做這款美食，只要做的好吃，肯定會受到大家歡迎的喲。

怎樣吃冬蟲夏草最好

冬蟲夏草首先是一種藥物，其服用方法有多種多樣，可研末吞服或入丸散，也可浸酒、水煎或配合他藥一起服用。

一般食用方法

服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一隻，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。

蟲草燉湯做法

蟲草燉烏龜

取約250克重的龜一隻，去硬殼、內臟，洗淨，切作塊，放沸水裏氽透;撈出放鍋內，加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時放入調料葱段、生薑片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調入味精，即可食用。此兩物一併燉制食用，有助於肺結核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆痠痛等病症的治療康復。健康人食之，亦有強身健體、延年益壽的作用。

蟲草紅棗燉甲魚

由甲魚重500--1000克一隻、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗淨，用清水浸漲;冬蟲夏草洗淨，用温水發。宰殺甲魚，挖去內臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸後撈出，洗淨。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一併放碗內，加料酒、精鹽、葱、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去葱、生薑，加味精調味，分數次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一併燉食，營養豐富，滋補力強，常食之，能有效的增強體質，增進健康，振奮精神。

蟲草鴨塊湯

由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補虛助陽的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、葱、生薑、胡椒粉及精鹽調好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹籤將鴨塊插若干小孔。每空內插入洗淨冬蟲夏草1根，然後加調好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時，加味精調味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。

汽鍋烏骨雞

汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨蔘10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生薑、葱、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗淨的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨蔘、一起放汽鍋內,加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時，分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨蔘、黃精、熟地等，補益力大，頗適宜於眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿早泄、婦女月經不調和性功能低下者食用。

明白了怎樣吃冬蟲夏草最好以後，可以看看這款美食的製作方式，口感不錯的一款美食，可以用於調理我們的身體，不會產生副作用，並且還可以長期食用，以便增強人體的抵抗能力，是很不錯的一款健康營養美食，這篇文章值得大家經常閲讀，多瞭解這些美食