冬蟲夏草如何吃最好

冬蟲夏草是一種非常名貴的中藥材，他的醫用價值是非常的高的，營養價值也是非常的高的，而且冬蟲夏草一般生長在少數民族的地帶，所以是非常的罕見的，那麼就有人問了冬蟲夏草如何吃最好，小編就針對這個問題為大家做出了以下的資料整理。

冬蟲夏草如何吃最好

冬蟲草燉白鴿湯

用料：白鴿1只，瘦肉50克，冬蟲夏草10克，姜1片。

做法：

1、冬蟲草洗淨。

2、白鴿切去腳，洗淨，放進開水中煮5分鐘，取起洗淨。

3、瘦肉放進開水中煮5分鐘，取起洗淨。

4、把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內，加入適量之開水，蓋上蓋燉4小時半，下鹽調味即可。

雄鴨蟲草湯

用料：老雄鴨1只，冬蟲夏草10克，枸杞子12克，生薑10克，食鹽、葱、味精各適量。

做法：將鴨殺後，去雜、洗淨剁塊，與餘藥加水適量，燉煮至熟爛後，調味服食。

功效：精少，精子畸形。

止咳蟲草水鴨湯

用料：水鴨1只，生薑4片，冬蟲夏草10克。

做法：剔淨水鴨，去毛腸內雜，將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內，清水浸至水鴨半身，置燉盅內，隔水燉2.5小時即可。

功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。

冬蟲夏草什麼時候吃最好

晨起睡前服用效果好

從一年12個月的時間角度來説，針對身體基本健康的消費者，以9月至次年5月份這段時間服用冬蟲夏草為最好，如果身體有病、虛弱、受損和有陽虛的情況，夏天或者氣温較高的時節也該服用，不應等到天涼的時候，而且在氣温高時服用有可能收到比在氣温低時服用更好的效果;從一天的角度來説，無論是什麼人羣、什麼原因服用，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲夏草的最佳時間，這是因為晨起之時是人一天生命力最旺盛的時間，而且胃腸已排空，對冬蟲夏草有效成分的吸收與利用能力最強，而晚上臨睡前，胃已排空，人即將進入安靜與休息的狀態，人生理機能的再調節與自我修復大多在該時間段完成，這個時間服用冬蟲夏草，對其有效成分的吸收與利用能力也很強。

吃冬蟲夏草要注意什麼

把冬蟲夏草與各種肉類燉在一起食用是個很不錯的選擇，不過在烹製時需要注意這幾點：

1、視個人身體狀況，蟲草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，儘量把肉和湯以及蟲草渣“吃幹喝淨”;

2、蟲草的燉煮時間不宜過長，最好不要超過2個小時，一般1小時左右最好，燉時蟲草可以在中途下鍋，且宜採用“文火”慢燉，火力不要過大、過猛;

3、燉蟲草時宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。

以上就是小編為大家整理的關於冬蟲夏草如何吃最好這個問題的全部資料了，希望小編為大家整理的這些資料能夠幫助到大家解答這個疑惑，也能夠讓大家更多的去了解冬蟲夏草的作用，並且正確的使用冬蟲夏草，讓他的醫療功效得到更大的發揮，所以不要錯過這篇文章