燜蛋怎麼做-燜蛋的做法

“這款菜是今天剛從美食天下學習的，現學現賣，只是把裏面的黑木耳改成了青椒、胡蘿蔔絲，家人大讚了一番，有點飄哈～
”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燜蛋的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、青椒、胡蘿蔔切絲

• 3、雞蛋打入碗中，打撒(為了方便擺盤，我用了平底碗)

• 4、放入切好的青椒、胡蘿蔔絲

• 5、8分鐘左右雞蛋凝固就好了

• 6、冷涼後倒出來切塊裝盤，上面用香菜點綴

• 7、吃上一口，雞蛋入口即化，非常滑嫩

• 8、中秋同樂