小狗麪包怎麼做-小狗麪包的做法

“做一款萌萌噠小狗麪包。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小狗麪包的做法步驟

• 1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。

• 2、割少許麪糰用手可以拉出大片結實的薄膜。

• 3、滾圓後25～28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。

• 4、發酵好的麪糰手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可。

• 5、按壓排氣後平均分割滾圓鬆弛。

• 6、取一面團擀成橢圓。

• 7、如圖對摺兩邊捏緊。

• 8、用剪刀兩邊斜剪一刀。

• 9、狗嘴裏放半根烤腸。

• 10、蔓越莓切小粒當做眼睛。

• 11、放入烤盤二次發酵。

• 12、發酵好的刷一層蛋液。烤箱提前預熱175℃中層18分鐘左右（時間温度僅供參考）

• 13、成品欣賞。

• 14、小狗可愛麼？

• 15、快動手做吧！