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香腸時蔬司康怎麼做-香腸時蔬司康的做法

香腸時蔬司康怎麼做-香腸時蔬司康的做法

香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做

司康是我很喜歡的一款下午茶點心,簡單易做,口感造型也可以很多樣化,這次加了點時蔬,特地為小朋友準備的,當早餐、日常或外出遊玩的小點心也是很好的選擇!

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (150g)
  • 黃油 (45g)
  • 牛奶 (75g)
  • (7g)
  • (1g)
  • 泡打粉 (3.5g)
  • 香腸 (1/2根)
  • 毛豆 (3g)
  • 胡蘿蔔 (4g)
  • 玉米 (4g)
輔料
  • 蛋黃 (1個(刷表面))
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香腸時蔬司康的做法步驟

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第2張

    1、準備好需要的食材。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第3張

    2、香腸、毛豆、胡蘿蔔和玉米粒切碎。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第4張

    3、黃油切小塊。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第5張

    4、在碗裏放入低筋麪粉、細砂糖、鹽和泡打粉和黃油。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第6張

    5、用手把黃油和其它粉類混合搓成屑狀,加入牛奶用手抓勻。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第7張

    6、加入切好的香腸、毛豆、胡蘿蔔和玉米粒,揉捏成團蓋保鮮膜入冰箱冷藏20分鐘。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第8張

    7、冷藏後取出擀成0.8~1釐米的薄片,用模具壓出形狀。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第9張

    8、給司康表面刷上蛋黃液。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第10張

    9、入預熱好的家寶德烤箱中層,上下火170度20分鐘。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第11張

    10、當早餐或下午茶點都很不錯。

  • 香腸時蔬司康的做法 香腸時蔬司康怎麼做 第12張

    11、喜歡的快來試試吧!

小竅門

1、黃油可不必軟化,直接切碎些加入即可。
2、玉米和毛豆不切碎也可以,根據個人喜好!

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