提子蛋糕的做法 口感與美感都讓人驚豔的蛋糕———提子蛋糕 提子蛋糕怎麼做 烘焙 關注:9.76K次 “這款蛋糕香甜鬆軟,別有一番風味。” 食材明細主料蛋白 (約4個)細砂糖 (60克)塔塔粉 (2克)鹽 (0.5克)糖粉 (4克)清水 (30毫升)色拉油 (15毫升)低筋麪粉 (37克)玉米澱粉 (32克)香草粉 (1克)蛋黃 (約3個)提子乾 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)提子蛋糕的做法步驟1、準備材料;2、將蛋白放入攪拌盆,分三次加入細砂糖、塔塔粉、鹽;3、用打蛋器攪打;,打至中性發泡,也就是蛋白能拉起彎勾即可;4、將糖粉、色拉油和清水倒入容器中,攪拌至無顆粒;5、將低粉、玉米澱粉和香草粉過篩入第5步驟的容器中;6、攪拌均勻;7、將蛋黃加入麪糊中,攪拌均勻;8、打成麪糊;9、將打好的蛋白取1/3放入麪糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻;10、再將剩餘的蛋白倒入麪糊中,拌勻;11、準備114#的蛋糕紙杯9個,將提子乾撒在底部;12、將攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯8分滿;13、烤箱上火180度,下火140度預熱,烤箱中層烤制30分鐘左右;14、烤好的蛋糕;15、冷卻後脱模即可食用; 標籤: 提子蛋糕的家常做法 提子 提子蛋糕的最正宗做法 提子蛋糕怎麼做 驚豔 提子蛋糕的做法步驟 口感 提子蛋糕 蛋糕 提子蛋糕怎麼做好吃 提子蛋糕的做法 口感與美感都讓人驚豔的蛋糕———提子蛋糕 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/pzw486.html