堅果燕麥素油麪包怎麼做-堅果燕麥素油麪包的做法

“簡單易做，味道美~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

堅果燕麥素油麪包的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、所有原料投入麪包機缸中開啟和麪程序25分鐘。

• 3、揉成光滑麪糰後開啟醒發1小時左右。麪糰醒發至原來的2倍大左右，手指戳個洞不回縮即可。

• 4、把麪糰整理一下拍出空氣，擀成厚度為3~4mm的長方形薄餅。

• 5、撒上即食堅果燕麥片。

• 6、捲起

• 7、底部按薄

• 8、放入烤盤後放入烤箱40度發酵1小時左右，烤箱裏放一碗温水保持濕度。

• 9、發酵至原來的2倍大左右，表面刷一層雞蛋液，割包後放入提前預熱好的烤箱中層，上下火160度約烤40分鐘左右。

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

小竅門

温度和烘烤時間根據自己烤箱調節。
密封保存。