爐果怎麼做-爐果的做法

“老式點心”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爐果的做法步驟

• 1、酵母粉加適量水化開。

• 2、白糖，油，雞蛋和酵母水混合一起。

• 3、攪拌到均勻混合。

• 4、在面案上把麪粉掏出來個洞，把液體倒入其中。

• 5、用刮板把油麪混合均勻無顆粒。

• 6、整形，切塊。

• 7、刷上蛋液，撒上白芝麻。

• 8、把爐果有間距的放到鋪油紙的烤盤上，上180下火150度，30分鐘，根據自家烤箱情況而定。

小竅門

因為我喜歡油酥大一些，所以我油放的多一些，可以減少50g左右。